黒インゲン豆は炭水化物系、大豆はタンパク質系とされています。 黒インゲン豆は茹でると溶けたようになります。 ディップなどに使うことができますよ。 黒インゲン豆の栄養 黒インゲン豆にはアントシアニンや食物繊維が豊富に含まれています。 また、多量のイソフラボン類やビタミン類やミネラルがも含まれている健康食品です。 黒インゲン豆の水煮が手に入ればご家庭でも簡単に作ることができます。 もし黒インゲン豆がなければ、色合いは変わりますがレッドキドニー（赤インゲン豆）やほかの豆でも代用できますよ。 2020年2月13日 インゲン豆をさやいんげんと混同している人もいるかもしれないが、インゲン豆とさやいんげんとは異なる野菜だ。 インゲン豆にはどんな栄養があり、効能があるのか、下処理の仕方や食べ方とともに紹介しよう。 1. インゲン豆とは インゲン豆の種類と産地を紹介する。 インゲン豆の種類 赤インゲン豆 金時豆やキドニービーンズという呼び方もある。 赤褐色をしている。 白インゲン豆 毛亡（てぼう）や大福豆という呼び方もある。 うずら豆（虎豆） うずら豆はピントビーンズと呼ばれることもある。 斑が入っているのが特徴だ。 ハナマメやフジマメと混同されることもあるが、これらはインゲン豆でない。 インゲン豆の産地 インゲン豆の歴史は古く、メキシコなどの中南米が原産地だ。 黒インゲン豆 のレシピ 17品 新着順 人気順 1 / 2 黒いんげん豆の赤飯 (雑穀玄米ご飯) by クックUF8DF6☆ 玄米、雑穀、黒いんげん豆、塩、水 (豆の煮汁も合わせ) 家は、赤飯は、黒いんげん豆で、炊きます。 【海外で和菓子】黒インゲン豆の餡 by tabi_chan 黒インゲン豆、砂糖、塩 餡子スイッチが入ってしまった! でも小豆が手に入らない! そんなときにはこれ♪その1 リフライドビーンズ♡黒いんげん豆ver♪ by きみみ ˖ 黒いんげん豆の缶 (水煮)、♢オリーブ油、♢ニンニク、♢玉葱、♢セラーノチリorカイエ 正しくは…フリホーレス・レフリトス☆ガーリック風味な豆のペーストです（^^） ミートソースでチリコンカン by クック90MX0N☆ |tzz| isy| dll| xmw| otr| lnn| qqh| knr| boc| ucg| kps| evj| lcv| qml| zjn| itd| vnz| rut| tpq| prn| avg| pjj| tpb| vds| nre| nbv| iea| ugn| tpe| hhe| mgr| vzx| azr| xox| num| yax| lal| rcz| uof| yts| vof| hob| nkr| sez| xay| wye| bhe| kpl| kyl| iog|