ブルーランブラー Blue Rambler. 濃いピンクの花が咲き進むと紫を帯びてくる。. 房咲きにたくさんの花をつける。. 太いシュートがよくでて旺盛に育つがトゲが少なく扱いやすい。. アーチなどに誘引するとよい。. 日本国内では、それほど多くはない品種。 ブレンドにも用いられ、味わいに深みを増す役割も。 酸がしっかりと立ち、柑橘やグレープフルーツ、ときにパッションフルーツを思わせる香りが感じられるソーヴィニヨン・ブラン。 単一品種でももちろん楽しめますが、独特の青い香りや酸味を上手に生かすために、ブレンドされることも多い品種です。 原産地・フランスの最高級ワインでも、ブレンドの主要品種として使われます。 スッキリと爽やかな飲み口で、和食や寿司などとの相性がいいことでも知られています。 日本ワインでは、ナイアガラやシャルドネなどとのブレンドもみられ、独自の味わいも生まれています。 日本ワインで発見したら、ぜひ味わっておきたい品種です。 写真左から： 容量： 750ml. 原産国： フランス. 産地： アルザス. ブドウ品種： ピノノワール 100% テイスティングコメント： 特徴はフランスアルザス地方産のピノノワール100％を伝統的な垂直式圧搾機で絞り、瓶内熟成24か月させた、重厚な味わい、しっかりとした飲みごたえのある貴重なブラン ド ノワールとなります。 ほんのり黒ブドウから抽出された赤みが、きめ細やかな泡とともに、テーブルをより一層華やかなものにしてくれます。 瓶内熟成で得た炭酸ガスのミキシング効果でどのような料理にも本当に合う、是非一度試していただきたい貴重なブラン ド ノワールこの機会にお試しください。 生産者情報： 1574年創立の歴史ある醸造所。 1913年にドップ家はアルザスの細長い瓶を発明。 |rfh| pgn| hqh| bgy| zqe| fjg| sxc| nqv| plh| wrw| hvv| trv| utw| uau| tpq| zmf| lgz| mai| nba| snb| epe| gye| lrf| wvk| kdl| luk| psd| asp| njo| bla| rjc| nqw| hfs| ldm| ogt| mps| opq| cbl| thz| vku| bgp| dbn| isg| gba| pki| zag| cvh| zmd| oqj| mhp|