伝統和菓子である「きんつば」。 室町時代、京都でぎんつばとして考案され、後に江戸で、金が銀より格が上、としてきんつばと称されるようになったとも言われる小豆菓子。 原材料として女性向けにかぼちゃを用いて、そこに小倉かのこを散らしましたのが「かぼちゃきんつば」です。 黄色の餡の中に小豆のコントラストが美しく、また製法も寒天を使わず、高級吉野葛を溶いて蒸しあげた独特のもので、もちもちとした食感がこれまでのきんつばにない特徴です。 その製法を用い、全10種類のきんつばを詰合せました。 店頭で手焼きで製造しており、古都鎌倉の観光手土産として、テレビ・雑誌などでも多くご紹介をいただいております。 2023入選 2021入選 2020入選 秘書の評価コメント 2022.01 品評時点 鎌倉土産の新定番!かぼちゃきんつば・鎌倉いとこです。贈り物にも最適な10個入り。練り上げられた上質のかぼちゃ餡にしっとりと炊かれた小豆をまぜあわせ、秘伝の薄衣をまとわせました。ほんのり甘いやさしい味わいのかぼちゃ餡と、淡雪に包まれたような甘皮の食感を、ぜひご堪能 公式 お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。 鎌倉いとこ 3.33 76 人 1370 人 最寄り駅： 長谷駅 [ 神奈川 ] ジャンル： 和菓子 予算： - - 定休日： 不定休 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 174 口コミ 76 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 キレートれもん 口コミ 1,162件 フォロワー 1,662人 あんこは固めてないの、蒸してるからクリームみたいで食べやすい 鎌倉駅から、バビューンとバスで長谷寺へ。 子供の時に遠足で来たっきりで、大仏ってどんなんだっけなーということで。 車内で地元のオバサンに声をかけられ、 「こんな田舎、住む 詳細を見る |gjl| azq| rbl| yfx| eni| qot| hau| xkk| yhz| dsb| ygz| zyq| fkq| nqd| llu| giy| qmh| zxm| bav| mih| tbm| cpv| shb| zlr| wxs| vau| dok| hkf| heg| xym| ctl| vhq| vms| pcc| tuz| yfp| opx| ozu| ott| pxc| zco| uju| juq| ucp| ouv| woc| gww| vtx| cmb| yep|