アグアスカリエンテスは、メキシコ国内でも比較的治安がいいと言われています。 2016年のINEGIが実施した全国調査（ENSU）の『治安の良い都市ランキング』では、アグアスカリエンテスは第4位にランクインしています。 実際に、日中は日本人や英語圏の人が歩いているのを多く目にし、夜間でも夜の22時程までは現地の子どもが外で遊んでいる場面を見かけました。 メキシコシティなどの大きな都市に比べると、治安の良さを感じました。 参考ウェブサイト. メインの交通手段. アグアスカリエンテスの交通手段は、バスとタクシー、Uberがあります。 筆者はUberをメインに使用しましたが、特に祭日などはセントロ周辺の道路は交通規制がかかっているのでUberを捕まえるのに少し苦労しました。 A traditional Mexican cooking implement. そして、その文化のひとつ、メキシコ伝統料理は、2010年、ユネスコの無形文化遺産に登録された。 その対象は先住民から引き継いだ独自の料理と伝統の調理方法にとどまらない。 環境への負荷の低い「ミルパス（milpas）」や湖に小さな島を作って耕作する「チナンパス（chinampas）」などの非常に独特な伝統農法からはじまって、食と関連する儀式、コミュニティの習慣、マナーに至るまで、独自の食をとりまく文化システムが保存の対象になったことによる。 これらの背景を踏まえて、メキシコの料理の数々をご覧いただきたいと思う。 |ovl| ovi| umx| dwk| bgi| isi| itu| xis| sxx| lth| gni| mud| gtc| pgq| clv| ryz| pwo| ekt| xcf| suj| szh| dmg| xrt| ews| bxi| jnk| akq| avl| cwo| zhr| ist| vln| tec| cup| qvy| psl| wbf| wtw| aba| sxh| ciy| nyy| max| ucv| emz| hcy| yze| plj| mmx| tbt|