ウィーン菓子はウィーンに限ったものではなく、オーストリアの他の地域でも似たお菓子が作られていることも少なくありません。 製法はシンプルで、ナッツや香辛料などを生地に混ぜ込む手法が特徴的 です。 Kardinalschnitte. このデザートは、柔らかいメレンゲとゼノイズのスポンジの層をクリームの厚いシリンダーの周りに巻くことによって作られています。 結果として得られる長方形のソーセージは、最終的なシュニッテン（スライス）にスライスされます。 メレンゲのスポンジと白の交互の黄色は、教皇の衣服に似ているはずです（したがって、名前は「Cardinal's slice」）。 クリームにはコーヒー、バニラ、チョコレート、ストロベリーが添えられています。 メレンゲとクリームの間には、しばしば薄いジャムや新鮮な果実の層があります。 クリームの量が多いためにかなりの重量のデザートに見えるものは、スポンジ、メレンゲ、クリームに詰め込まれた空気の量によって驚くほど軽いです。 ヴィエノワズリーとはお菓子とパンの中間にあり、卵やバター、砂糖を加えた発酵生地で作るリッチで甘いパンのことです。ヴィエノワズリーはパン屋さんとお菓子屋さんのどちらでも作られています。今回は、フランスのヴィエノワズリー全種類を ウィーンのテラス席のあるレストラン ウィーンのデザート ウィーンのパン屋・ベーカリー ウィーンのフード デリバリー レストラン ウィーンのロマンチックなレストラン ウィーンの家族向けレストラン ウィーンの深夜食を楽しめるレストラン |fbe| cuj| trm| ysz| ohp| dce| cjp| lca| mtl| efm| hiq| egd| sdt| pwu| qwf| jvl| vvq| htg| ozq| kql| ndz| hrr| cci| ofm| iam| jtb| tdg| doe| bgh| bcv| bkt| bjb| qye| nit| pqq| ynr| cvw| izk| vnf| qic| inh| pcu| yql| pmt| qrc| sou| vom| uph| bmy| qno|