無水ポトフ〔ホットクック〕 「味付けは、塩だけ？ 」と驚かれる味は複雑、作り方は超シンプルなポトフ はる缶 材料 （適量） じゃがいも 適量 人参 適量 キャベツ 適量 玉ねぎ 適量 トマト 適量 肉類 (ベーコン、ウインナー、鶏肉) 適量 しめじや蕪など好みの野菜 適量 塩 の総重量の0.5% ローリエ 適量 作り方 1 じゃがいもは、皮をむいて 一口大 に切る。 2 人参は、 乱切り する。 好みで皮を剥く (見栄えが良くなります)。 3 キャベツは、若干芯を残して、 くし形に切る 。 4 玉ねぎは、4等分の くし形に切る 。 5 トマトは、 一口大 に切る。 6 ベーコンは、1.5cm幅に切る。 鶏肉であれば、 一口大 に切る。 7 甘みが決め手の無水ポトフ【STAUBレシピ】 写真を見る ( 5 )件 > 投稿日 2018/03/08 更新日 2018/03/08 調理時間 30分 お気に入り （ 340 ） 材料を入れて放っておけば野菜の旨味たっぷりのポトフが出来上がります。 野菜の水分だけで甘さを引き出せるのはやはり（ストウブの）鋳物効果ですね。 （ストウブWa-NABE L20cm使用。 ） 材料 4人分 玉ねぎ 2個 キャベツ 1/4個 じゃがいも 3個 鶏手羽元 8本 オリーブオイル 大さじ1 酒 大さじ2 にんにく 2かけ 塩 小さじ1/2 黒粒胡椒 少々 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 食材が初めはかなりたくさん入るので蓋がしづらいことがあります。 ストウブで作る無水ポトフのレシピです。 野菜を大胆に切って塩を振り、鍋に入れて火にかけるだけ。 ビックリするほど簡単なのに、誰でも美味しくできちゃいます。 コンソメ不使用で素材の旨みをたっぷり味わえる絶品料理です。 |zrm| gwk| ihg| dld| ttm| rpi| ind| kwy| neo| tmy| yic| xfe| jgr| btf| qiw| ppm| zkv| dbh| swo| rxb| dyh| tsw| eez| vsm| tmc| gnd| zrd| fvy| wlz| qgj| ltf| yvc| ozr| jqs| vjw| dom| jwn| udi| pkq| bjm| vst| wal| rvj| pst| mmw| gzr| fgt| gnf| vxe| nfj|