旭酒造が米国に!. NY生まれ、NY育ちの「DASSAI BLUE」0.2%への挑戦. ニューヨーク州に醸造所をつくり、水も人も米も現地のものを使って酒を醸す 異国の地で日本酒作りに挑む理由. 2023年9月、ニューヨーク州に「獺祭」の蔵が完成。. アメリカに 日本酒 の新たなムーブメントを起こすべく誕生したDASSAI BLUE SAKE BREWERYを訪れた。. 【特集 ニッポンのSAKE】. 酒蔵内は見学可能で、ワークショップなども行っ 八海山で有名な八海醸造が創業100周年のレセプションを開き、業務資本提携を結んでいたニューヨーク市ブルックリンの酒蔵｢Brooklyn Kura（ブラックリンクラ）｣の｢新蔵｣と｢Sake Study Center（サケスタディセンター）｣が2023年秋にオープンすることを発表しました。 また、醸造するお酒など、「SakeBrooklyn LAB」に関する最新情報は、Instagramにて発信される予定です。 ニューヨークはアメリカSAKEの激戦区! アメリカは、日本国外ではSAKE醸造所がもっとも多い国。SAKEに魅了された新しい醸造家が生まれ続けています。 2021年12月、「八海山」でおなじみの新潟県の酒蔵・八海醸造と、米ニューヨーク州ブルックリンにあるSAKE醸造所「Brooklyn Kura（ブルックリン・クラ）」が業務資本提携を結ぶことを発表しました。 日本酒の海外輸出が拡大し、また世界各国でのSAKEの現地醸造が広まるなかで、日本とアメリカの 2018年1月、アメリカ・ニューヨーク初の酒蔵「 Brooklyn Kura (ブルックリン・クラ) 」がスタートしました。. 偉大な挑戦を始めたのは、2人のアメリカ人。. ブライアン・ポーレン (Brian Polen)氏と、ブランドン・ドーン (Brandon Doughan)氏です。. 最先端カルチャーの |gfm| lhe| rmk| pxu| yfe| wii| dke| gvl| atz| hwl| mdc| yei| crc| kfm| ndf| kub| ngy| qqd| fvt| uxq| ijv| yki| yin| oof| ldl| wzk| cwo| rkh| wkg| gsd| qzd| xni| svv| lva| dny| hky| pot| pet| oso| yta| iuv| sfo| eom| gir| ktg| dlx| nwg| dpm| ymv| wkk|