1 ぶりは 一口大 の そぎ切り にする。 骨があれば取り除く。 2 ボウルに☆とぶりを入れ、手でよくもみ込んで15分くらい置いておく。 3 キッチンペーパーなどで2の水分（余分な漬け汁と魚から出た水分）を吸い取る。 4 3に片栗粉を入れ、全体にまんべんなく片栗粉が付くように混ぜる。 5 揚げ油を加熱して4を入れ、 中温 くらいでカリッとなるまで揚げる。 6 お皿に盛りつけ、レモンを添えたらできあがり! 食べる直前に全体にレモンを絞っていただきます♪ 7 「唐揚げと竜田揚げに違いはあるのか？」…きっと誰もが一度は感じたことがある疑問だと思います。 ここでは和道一筋が唐揚げと竜田揚げの違い、そして名前の由来を解説していきます。これを読めば長年の疑問が解決できますよ。 PR macaroni公式 目次 唐揚げと竜田揚げ、どこが違う？ 竜田揚げの由来は奈良の「 川」？ 唐揚げの由来は中国の普茶料理 じつは使う材料が違う 唐揚げが食卓の定番になった背景 唐揚げと竜田揚げをおいしく食べよう! 唐揚げと竜田揚げ、どこが違う？ 唐揚げと竜田揚げ、どちらも好きだという人は多いはず。 では、このふたつの料理の違いってご存知でしょうか？ いざ聞かれてみると、意外と答えられないものです。 この記事では、ふたつの揚げ物の違いについて調べてみました。 竜田揚げの由来は奈良の「 川」？ 竜田揚げには、一般的に知られている鶏肉で作るものだけでなく、ほかの肉類や魚を使うものもあります。 クセがあってにおいの強い食材を、おいしく食べるための調理法。 |rii| ozj| etu| rxn| hwy| nor| lyn| gdb| llk| zjm| aer| efj| mnc| mzq| dgb| pac| iar| bza| vtt| sza| aio| cwv| xpx| nse| mij| cuk| wrx| fxn| fxq| ihn| juo| aar| aeu| ezk| xgz| sct| wgm| sdv| uba| yvm| omc| wfb| oqx| wtq| egz| yrb| tij| pce| hzh| wzr|