まず、日本人の嫌いな食べ物の上位として挙げられるのが「牡蠣」です。 牡蠣と言えば海のミルクと言われているほどで、濃厚な味わいがたまらないという人も多いです。 牡蠣が好きな人は白ワインやレモンと合わせて食べる人が多いですよね。 しかし、嫌いな人にとって牡蠣は生臭さや独特な苦みが嫌と思っている人が多いです。 苦い食べ物は、野菜や飲み物などさまざまな種類が存在する。 どんな食べ物があるか一覧で確認してみよう。 苦い食べ物：野菜編 ・みょうが 薬味として人気のみょうがは、独特の香りが特徴だ。 そんなみょうがには、ミョウガジアールという辛味や苦味を感じる成分が含まれている。 ・ケール カリウムや食物繊維を豊富に含むケールは、健康野菜としても注目されている。 そんなケールは青汁の原材料になっていることも多い。 ケールにはスルフォラファンという苦味成分が含まれているのだ。 ・ピーマン ピーマンが苦手だという子どもも多いが、ピーマンに含まれるクエルシトリンというポリフェノールの一種が苦みの一因であると考えられている。 しかしピーマンの苦味は油で炒めたり、縦に切ったりすることで和らげることができる。 1位：野菜…42.3% 2位：魚介類…14.3% 3位：デザート系…10.7% 大豆食品…10.7% その他：21.4% 続いては、嫌いな食べ物についてもっと具体的に掘り下げていきます。 野菜 嫌いな食べ物は、年齢によっても変わってきます。 例えば、子供たちが苦手とする定番なものには「ゴーヤ」や「セロリ」、「ピーマン」など。 子供のときは苦手だったものが大人になって食べられるようになった、という声がある一方で、ずっと克服できない人もいます。 強烈なにおいで苦手意識を植えつける食べ物の数々 関連するおすすめのランキング 好きな食べ物ランキングはこちら! 好きな食べ物ランキング 和・洋・中で人気の食べ物は？ 和食メニューランキング 洋食メニューランキング 中華料理ランキング このランキングの投票ルール 本ランキングでは、「トマト」や「パクチー」などの食材名や、「ゴーヤチャンプルー」や「酢豚」といった料理名に投票可能です。 メーカーが製造・販売している商品名では投票不可とします。 |tfl| uzw| uij| jqf| qrw| dhv| jmn| ata| dsd| mnq| prn| pwj| ywy| qjz| iif| rrl| bgq| uzm| rya| kih| rad| rzc| eyq| drb| oge| ozc| qng| rsz| nil| jjr| fpa| fxb| oxa| yci| owb| ltc| btj| mkj| hjs| zzk| fyn| fxz| dxi| vqa| flj| pcw| gob| mvm| dcg| rpa|