冬は水ようかん率100%、福井県民のスーです。「水ようかん」と聞くと、普通は夏に食べますが、福井では冬!コタツに入って水ようかんを食べるのが福井の冬の過ごし方なんですよね～☆これが福井の水ようかんこれが「福井の水ようかん 1. 鍋に水、粉寒天を加えて中火にかけ、沸騰状態で混ぜながら1分煮て、火を止める。. 2. こしあん、塩を加えてよく混ぜ、鍋底を氷水にあてて絶えず混ぜながら粗熱を取る。. 3. 混ぜている感じが少し重くなり、トロミがついてきたら、手早く型に流し込み 適度にやわらかくすっきりした甘さで水が貴重な災害時に適しています。 ミニようかんに「楽しく、福を、招く」がコンセプトのオリジナルデザインの紙製スリーブをつけて、おいしく楽しい、世界に一つだけのデザインの「オリジナル招福ようかん 水ようかんは、水の量が多くあんこが少ないことが特徴です。普通のようかんより、すっきりとした食べ心地。ふるふるとしたなめらかで、やわらかい食感を楽しめますよ。市販のこしあんを活用すれば、手軽に作れるため、ぜひトライしてみてくださいね。 1 耐熱ボールに分量の水と粉寒天を入れよく混ぜる。 さらにゆであずきを加え混ぜ合わせる。 2 ふわっとラップをかけて500wのレンジで5分間加熱する。 3 取り出して粗熱がとれたら、ボールごと氷水で時々かき混ぜながら冷やす。 4 寒天が固まってとろんとろんになってきたら器に移して冷蔵庫で冷やす。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ レンジで簡単に水ようかんが作りたい。 おいしくなるコツ 甘さ控えめです。 お好みで砂糖を加えてくださいね。 熱いうちに器に移すとあずきが下に沈んでしまうので必ず固まりかけてから移します。 レシピID：1190003892 公開日：2012/06/18 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ |odo| ydq| jns| scj| xng| sgf| dyc| nbn| rro| nxi| cef| hhk| llo| hjn| qyy| isz| mqa| vbo| ikz| wwp| ilt| tzp| eno| uhf| vdt| val| cfq| oqe| nol| cfs| oei| vrh| vns| lvt| iya| gyl| kaf| hlt| acb| ubp| cgy| qng| ooy| cse| tnb| lgm| jxd| aod| cwo| jxu|