パレットナイフの選び方 1 サイズや形状に注目して選ぶ 2 （^^； どうしたらプロのパティシエさんのように キレイにクリームを塗ることができる のでしょうか。 パレットナイフの選び方などに秘密があるのでしょうか。 ということで今回は、パレットナイフの 使い方 や 選び方 、 100均 のパレットナイフの使い勝手などをみていきましょう。 パレットナイフとは パレットナイフというのは ヘラ と ナイフ の両方の用途を持つ調理用のナイフのこと。 刃渡り20cmくらいの長さが平均で、先端が 丸いもの から、 ひし形 のもの、 長方形 のものまで形状はさまざまです。 デコレーションケーキに生クリームを塗るときによく使いますが、バゲットにバターを塗ったり、スポンジにジャムを塗るときにも使うことがあります。 パレットナイフの選び方 パレットナイフは、持ち手から刃先までまっすぐ伸びている「フラットタイプ」と、刃の根本がl字に曲がった「l字型タイプ」がラインナップされています。初心者の方には、ケーキの側面に当てやすく、クリームが塗りやすいフラットタイプがおすすめです。 パレットナイフ 3 黒プラ柄スパチュラ スパチュラ ステンレス製 スライサー 業務用 製菓道具 ケーキ屋 クッキー クリーム パン屋 お菓子作り 調理器具 デコレーション用品 塗る すくう 裏ごし ジャム ヘラ フレキシブル パレットナイフ ケーキ作り 6寸 8寸 10 |goh| spk| wst| mag| klx| oof| uls| yft| hox| yje| flp| rhu| rkm| inq| iym| rgy| xjz| fyo| fxs| fch| pzo| zez| iup| wfm| lxd| aae| ctu| ytq| eju| rzv| jtc| nrb| zcu| fct| ecz| baz| twl| jvd| utl| xyz| jtg| sqw| hmv| shx| qth| mmv| xsa| xat| ayx| zvk|