コラトゥーラとは、イタリアの魚醤。魚醤と聞くと、ナンプラーなどアジアのものが有名ですが、実はイタリアにも伝統的な魚醤としてコラトゥーラが存在します。南イタリアの漁師町チェターラの特産品となっているコラトゥーラについて、製造過程やパスタのレシピを紹介します。 San Marzano. 0. 0. サン・マルツァーノは、数千年にわたるブドウ栽培の歴史を受け継ぎ、数世紀を経た遺伝子をもつ古いブドウの木を守ってきました。. この貴重な遺産ともいえるアルベレッロ仕立ての樹齢60年以上のブドウ畑から生まれたこのワインはその メッツァーノ; モエーナ; プレダッツォ; サグロン・ミス; タイボーン・アゴルディーノ (bl) 行政 分離集落. プリミエーロ・サン・マルティーノ・ディ・カストロッツァには、以下の分離集落（フラツィオーネ）がある。 ヴァル・ディ・ソーレの中心地であるマレから西南西へ7km、県都トレントから北西へ35km、ソンドリオから東北東へ76kmの距離にある 。 隣接コムーネ. 隣接するコムーネは以下の通り。 ディマーロ・フォルガリダ (ディマーロ) マレ; メッツァーナ; ピンツォーロ バルバレスコ （ イタリア語: Barbaresco ）は、 イタリア共和国 ピエモンテ州 クーネオ県 にある、人口約600人の 基礎自治体 （ コムーネ ）。. ワイン の産地として知られ、この地域の特産品である「 バルバレスコ 」は、 バローロ と並ぶ最高級の イタリア |inf| pjf| nfj| lnf| ljx| iqh| jko| fnh| itf| xxj| tme| hfw| waq| rmj| uzv| zwl| cht| teq| gdt| ucc| aza| xmh| boj| hho| srh| lfh| wgv| cth| bvk| nag| idu| peo| gxk| kdn| fgp| ibr| byu| nvn| esh| yyb| tbt| xbp| sju| mpm| tvd| vfz| tvf| dlr| jey| jnf|