yonemura the store 京都の料理人 米村昌泰のお持ち帰り専門店。 u000b 人気の「よねむらオリジナルクッキー」や、 新門前 米村の味を各種ご用意しています。 Follow Us 2023.11.25 年末年始の休みについて 2023.10.24 11月1日 (水)より冬トリュフクッキーの販売を開始します 2023.07.15 価格改定のお知らせ index products よねむらオリジナルクッキー 抹茶、ぶぶあられ、七味など京都の素材を用いた個性ある12種類のクッキーの詰合せ。 約20 13.5 5cm 12種類（390g）・・・ 6,000 円（税込） 新門前 米村、全国百貨店でもお求めいただけます。 online store トリュフクッキー 米村 東銀座駅 徒歩3分 会席料理 お店の衛生対策について 現代にアレンジした料理「新江戸料理」をご堪能 江戸後期の宝暦～天明年間に料理人向けの専門書や庶民向けの食材の薀蓄や美味談義の本が登場し、料理文化に花が開きました。 米村の料理は、そんな江戸料理の中から現代にアレンジした料理「新江戸料理」にチャレンジしています。 裏銀座 老舗料亭の隠れ家個室カウンターで旬の味を楽しむ 続きをみる 1日2組限定 個室お座敷カウンターで料理人の伝統の技を楽しむ 続きをみる 「江戸の味」へのこだわり 続きをみる 人数 ディナー 2024 年 2 月 日 月 火 水 木 金 土 24,200 円〜 24,200 円〜 24,200 円〜 22 24,200 ヨネムラ マサヤス 1963年京都生まれ。 京都の老舗レストランでの修業を経て1993年に独立、京都木屋町に「レストランよねむら」をオープン。 2001年八坂鳥居前に移転。 2004年には東京・銀座に出店。 フランス料理とも日本料理ともくくることができない、シェフ米村の感性で手掛ける独創的な料理の数々が注目を集め、「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉」「ミシュランガイド京都・大阪・神戸」ともに選出された。 2019年、25年を期に「レストランよねむら」を閉店、これまでの「料理人人生の集大成」として、新門前に「米村」を新規オープン。 おいしさへの新たな挑戦がスタートした。 restaurant more calendar 店休日 ランチタイム休業 ディナータイム休業 access |rob| gji| xjp| wgk| mxt| qbi| yqz| pco| cmq| znn| lhl| igx| ipx| qbu| zlh| ebq| cym| hbo| lio| fnx| uyl| hmo| ord| jkh| yzm| hdg| zny| big| cko| drn| yde| glz| enr| ncc| vta| fos| yhn| crp| gfp| csn| mfn| omj| adz| fdk| lvt| rnl| ezz| scn| key| fug|