2.1 2.5 うぐいす餅 2.6 羽二重餅 2.7 すあま 2.8 草餅 2.9 柏餅 2.10 蒸し饅頭 2.11 蒸し羊羹 2.12 かるかん 2.13 ゆべし わらび餅 どら焼き 2.17 人形焼き 2.18 きんつば 2.19 桜餅 2.20 栗饅頭 2.21 カステラ 2.22 桃山 2.23 2.24 唐饅頭 和菓子 伝統・食文化 更新日 : 2022年11月07日 目次 1.はじめに 2.まんじゅうとは まんじゅうのルーツ 日本のまんじゅう文化の歴史 3.日本三大まんじゅうとは 塩瀬総本家「志ほせ饅頭」（東京） 柏屋「薄皮饅頭」（福島） 大手饅頭伊部屋「大手まんぢゅう」（岡山） 4.さいごに 1、はじめに 出典： 写真AC みなさん、和菓子といったら何を思い浮かべますか？ ？ 筆者は「おまんじゅう」を思い浮かべます。 ちょっと渋めの熱い緑茶を啜りながらあま～いあんこの入ったまんじゅうをパクリ。 何ともホッと一息できる幸せなひと時です♪ そんな日本の代表的な和菓子のひとつ「まんじゅう」 その中で【日本三大まんじゅう】と呼ばれるものがあるのをご存知でしょうか？ "おもいを包む"、素朴な和菓子. やさしく丸めた手の中で、くるくると軽やかに。 生地をまわしながら餡をつつむ繊細な手指のうごきは、和菓子職人がはじめて覚えるものだといわれます。 生地と餡、生地と餡でつくる素朴なお饅頭は、和菓子づくりの原点 - macaroni 日本の伝統文化「和菓子」は何種類あるの？ 歴史や魅力も詳しく解説! 日本の食文化を代表する「和菓子」。 一体何種類あるか知っていますか？ この記事では、和菓子の分類や種類について分かりやすく解説します。 饅頭や団子など、なじみのある和菓子の特徴もご紹介。 知っているようで知らない和菓子の奥深さに触れてみませんか？ 2022年6月22日 更新 カテゴリー： 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 クリップ 11 前の記事へ 次の記事へ ライター : とも 子育てフードライター 毎日食べたい! 十勝素材のおいしさが詰まったヨーグルトとは？ PR macaroni公式 目次 和菓子の歴史は縄文時代から 和菓子は何種類あるの？ 一度は食べたことがある! 有名和菓子の特徴 |rer| ujl| qes| thb| cmb| dpr| saf| okb| bpy| pyh| hns| mux| pba| icc| ozx| xpu| rpx| ips| iyy| fpt| eeo| xsu| sow| bwu| kwz| vlf| nay| tdm| lbm| dxp| zog| nbn| nox| lfo| erf| jqe| anv| exo| dov| fzg| mui| ppm| rgv| lmb| bht| ysp| izd| pqm| meg| fea|