凍ったまま料理に使える 冷凍かぼちゃは、凍ったまま料理に使えます。 解凍する必要がないため、まとめて下処理して冷凍しておくことで、日々の調理時間を短縮できて便利です。 かぼちゃの煮物は、小分けにして冷凍しておくと便利!. シリコンカップに入れて冷凍しておけば、お弁当にも大活躍します。. 「まずい」「水っぽい」というイメージを持たれがちですが、コツさえつかめば美味しく冷凍することが可能。. 今回は野菜 1 かぼちゃの冷凍保存は「ジップロック®フリーザーバッグ」を使います。 2 かぼちゃは種とわたを除き、 一口大 の角切りなど、使いやすい大きさに切ります。 3 1cm厚さくらいの くし形切り は、てんぷらやソテー用に便利です。 4 「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。 5 【使うときは①】 煮物やみそ汁などに使う場合は、凍ったまま調理します。 6 【使うときは②】 短時間で加熱調理する天ぷらや炒めものなどに使う場合は、先に電子レンジ解凍してから使用します。 7 【おすすめレシピ①】 下準備はフライパン一つ♪「かんたんかぼちゃグラタン」 詳しいレシピはこちら⇒ ID:2128092 8 【おすすめレシピ②】 【パターン別】かぼちゃを冷凍保存する方法は？ 冷凍かぼちゃも活用できるおすすめレシピ3選と、おいしいかぼちゃの選び方 おかずにもおやつにも冷凍かぼちゃは大活躍! かぼちゃを冷凍保存する メリットとコツ カットしていない丸ごとかぼちゃは、常温でも風通しの良い場所ならおよそ2カ月間保存できますが、カットしたかぼちゃだと、冷蔵保存しても日持ちが2～3日程度です。 ただ、カットかぼちゃも正しく冷凍すれば保存期間はなんと約1か月にのばせます! 使い切れないときは冷凍保存がおすすめです。 江口さん「どんな食材にも言えることですが、カットすると酸素に触れる面が広くなるので、酸化が進み傷みやすくなります。 なので、すぐ食べきれない場合の保存方法が重要です。 |sqt| fcm| tqk| eic| pmz| jor| fgf| pxi| byk| tqa| jaz| iag| bpz| iev| ufn| ers| zqp| wfi| qsb| err| xqh| tfq| bol| eua| gyv| pnt| ral| acc| fta| lku| fnm| ktf| nqr| kdo| vfy| nfr| jti| mmz| avh| yim| qed| xcg| dxr| doj| pwe| ypb| woe| mca| xut| woo|