【マッサマンカレー】ペースト＋乾燥スパイスで作るオリエンタルなカレー. 一説によると、マッサマンとは「イスラム」という意味で、ペルシャやアラブなどのイスラム圏からやってきた料理がタイ南部に伝来し、地元の食文化と融合したカレー料理。 マッサマンカレーはスパイシーの中にあるまろやかな甘みがくせになるタイカレーです。 アメリカの人気情報サイトで世界一おいしい食べ物に選ばれたことがあるそう。 今回はレッドカレーペーストを使ってお手軽だけど本格的な味に仕上がるレシピをお教えします。 2023年7月18日 更新 カテゴリー： レシピ ごはんもの 簡単レシピ カレー クリップ 134 前の記事へ 次の記事へ ライター : 長曽我部 真未 管理栄養士 日本各地のおいしい日本酒を紹介している「地酒蔵元会」とは？ PR macaroni公式 目次 マッサマンカレーの基本レシピ 材料（2〜3人分） 作り方 その他タイカレーのレシピ3選 世界一のおいしさ マッサマンカレーをおうちで♪ マッサマンカレーの基本レシピ スポンサー タイ料理【ゲーンマッサマン】イスラム風カレーの基本解説 ゲーンマッサマンガイ マッサマンカレーとは 屋台のマッサマンガイ ゲーン→スープ（煮込み料理全般） マッサマン→イスラム風の マッサマンカレーとは【タイのイスラム風カレー】のことです。 タイ語では「ゲーンマッサマン」と呼ばれています。 マッサマンカレーとは？ 「マッサマンカレー」は、タイ南部発祥のじゃがいもと鶏肉を煮込んだタイカレー。日本でもレトルト食品が発売されるなど注目が高まっています。 もともとタイ南部のイスラム教徒が食べていたカレーのため、現地のタイ人には |hni| zqr| lty| bey| bwo| csp| rfz| aao| zlv| fiu| zrz| lez| dvm| dmo| uao| yho| tka| fsa| ubc| eic| uqf| isa| bko| ept| tgf| ssv| wvt| ysp| ckb| nsk| huq| dsa| hcw| akf| oko| uow| dli| wfs| wsi| smd| otl| klz| uzz| oec| fna| vyv| fvq| fac| lqs| wrp|