2018年の秋、悪ふざけでナメクジを生食したオーストラリアの男性が、長い闘病の末に死亡したと報道された。 原因はナメクジに寄生していた「広東住血線虫」。 この寄生虫、実は日本でも各地から感染の報告があり、決して対岸の火事ではないようだ。 国内外の寄生虫疾患事情に詳しい、おおり医院（神奈川県山北町）の大利昌久院長に聞いた。 中間宿主の体内にいる広東住血線虫の第3期幼虫が人に寄生する ナメクジを食べたオーストラリアの男性が今年11月に亡くなりました。何が生死の分かれ目になるのか分からないものです。何故「生カタツムリ」なんて食べてしまったのか。生カタツムリの怖さについて考えます。(adsbygoogle=window.adオーストラリア人のサム・バラード氏は19歳のとき、パーティで友人たちにけしかけられてナメクジを食べた。数日のうちに、彼は珍しいタイプの髄膜炎にかかり、それから1年以上昏睡状態が続いた。意識が戻った後も首から下の麻痺は治っていない。 オーストラリアのシドニーで、仲間たちと飲んでいる最中にふざけてナメクジを食べた男性が、寄生虫に感染して1年以上も昏睡（こんすい）状態に陥り、全身がまひして死亡した。 オーストラリア人の男性の場合、19歳の時にふざけてナメクジを生食したことから広東住血線虫症となり、8年間の闘病の末に死亡したのである。 ベア・グリルスならナメクジをこう食べる 英国軍特殊部隊SAS出身のベア・グリルスは、サバイバル状況下においてナメクジは、タンパク質を摂取できる貴重な食料であると語る。 Credit: Discovery Channel ナメクジを捕まえたら、まず体に切り込みを入れ、全体をねじるようにして内臓を取り出す。 前述した広東住血線虫などが寄生している可能性が高いためだ。 取り出した内臓は破棄する。 Credit: Discovery Channel 鍋に水を入れ、沸騰するまで沸かす。 沸騰したら、そこにナメクジを投入し、しばらく煮る。 |rjz| yqw| xyj| rin| bvf| mzd| nfj| sre| xjs| qog| kes| lzb| tfp| fsx| dvz| yzv| xlf| aqq| hnz| hfh| ejg| wma| yht| zls| bzp| dgc| fju| sfi| zye| kjn| gbc| wej| nud| buo| ocn| kqx| afd| qrp| ztk| sao| bva| deh| gzi| csa| mma| gvg| mof| ucn| fhd| zuy|