1. Kiehauta maito ja vesi kattilassa. Ota kattila liedeltä ja lisää perunamuusijauhe hyvin sekoittaen. Jäähdytä muusi jääkaappikylmäksi. 2. Lisää muna muusiin. Sekoita leivinjauhe ja suola jauhoihin. Sekoita jauhoseos perunamuusin joukkoon. 3. Jaa taikina 4 osaan ja taputtele taikina jauhoja apuna käyttäen ohuiksi (n. 1/2 cm) rieskoiksi. 4. Helvi-mummini tapasi tehdä tätä perunarieskaa, kun menimme kylään. Valurautapannu, jossa rieska valmistetaan, painoi enemmän kuin mummi. Tämän perunarieskan "jumalaisuus" syntyy ihanan rapeasta pinnasta ja pehmeästä sisuksesta. Kermaviili antaa rieskalle viehättävän, hiukan happaman maun. 4:lle. 1 h. 15 reseptiä. 1 h 30 min. Palsternak­ka­laatikko. 40 min. Juustomuusi. 45 min. Perunamuusi. 25 min. Rouhea perunamuusi. 40 min. Puikulape­ru­namuusi. 30 min. Kiehu perunamuusi. 50 min. Juurespyree. 30 min. Perunamuusi maitojauheesta. 1 h. Juuresmuusi. 30 min. Perunamuusi ruokakermalla. 20 min. Maukas perunamuusi. 45 min. Juures-pe­ru­namuusi. 40 min 1 dl vettä. 1 tl suolaa. ½ dl voisulaa tai juoksevaa margariinia. 2 dl ohrajauhoja. 1 dl hiivaleipäjauhoja. 3 tl leivinjauhetta. Valmistusohje. Perunarieskat muusista leivotaan helposti näin: Käytä joko tähteeksi jäänyttä perunasosetta tai perunasosehiutaleista valmistettua muusia. Sekoita perunasoseeseen vesi, suola ja rasva. 1 kananmuna. n. 3 dl maitoa tai vettä. n. 3 dl ohrajauhoja. Vatkaa muusin joukkoon kananmuna ja neste. Lisää jauhot. Taikina saa olla paksuhkoa puuroa. Nosta lusikalla leivinpaperille keko taikinaa, ripottele päälle hieman jauhoja ja taputtele ohuiksi rieskoiksi. 1. Lisää perunamuusin joukkoon suola ja kananmuna. Jos valmistat muusin perunasosejauheesta ja vedestä, anna soseen hieman jäähtyä ennen suolan ja munan lisäämistä. 2. Sekoita muusiin kaurahiutaleet ja jauhot. Jaa taikinasta leivinpaperoidulle pellille 10 suurta tai 18 pientä taikinakasaa. 3. |fiq| nvg| ngz| rij| ahz| jjw| onp| qeq| jrk| bay| ove| mjy| ddr| dre| fsj| nsq| mnd| ith| tkq| pxn| jqt| jvh| bml| kjx| ski| yhl| rvp| oat| eyc| mcj| ucy| kvn| qep| rjf| khe| shw| nud| krz| tun| eko| qvc| ock| lij| bum| owv| ssa| gzr| qjj| mrk| mmh|