建設現場で使用されるビケ足場とは？ ビケ足場は、1980年に株式会社ダイサンが開発した「くさび緊結式足場」の商品名です。 株式会社ダイサンのビケ足場は、日本で初めて販売された緊結部分にくさび方式を採用した足場部材で、建設業界に強いインパクトを与え、広く普及していったため まとめ ピケとは？ 素材の特徴を解説 ピケの語源はフランス語で、「浮き出し織り」を表しています。 畑の畝（作物を植えるために土を直線状に盛り上げたもの）に似た立体的な模様がある生地 です。 本来ピケは、横方向に畝のあるものを指しますが、最近では縦方向のものやひし形、斜めの畝なども総称してピケと呼ばれるようになりました。 ピケの最大の特徴は、 二重織りという折り方で作られていることによる丈夫さ です。 経糸（たていと）に表と裏に出るものの2種類を使い、また、緯糸（よこいと）も表裏それぞれの経糸と織り合わせる2種類の糸を用いて、表と裏を別組織で織られています。 厚手で丈夫でありながら、生地表面に立体感があるため 通気性にも優れています。 『ピケ』とは 『ピケ』はフランス語の「pique＝ステッチを刺す」が語源でその布面の表情から名付けられたと言われています。 二重織り組織の生地 で表面が平織、裏面が綾織りとなっており、綾織りにされている経糸（タテ糸）を強く織ることで表面が パイ生地やタルト生地に小さい穴をあけること。 直訳すると「刺す」「突く」という意味になる。 穴を開けることで、熱を加えることによって生地から出る水蒸気や、生地と型の間に入ってしまった空気が抜けていく。 これによって、生地が部分的に膨らむことを防ぐことができる。 生地を均一に浮き上がらせるためにする工程。 またパイ生地の場合は穴を開けた箇所で生地内のグルテンが断ち切られることにより、生地が縮むのを防ぐことにも繋がる。 手順 穴はピケローラーかフォークで開ける。 生地を型に敷き込む前に穴をあけるならピケローラー、敷き込んでからはフォークであけるのがよい。 ローラーの部分に均等にピンが付いており、生地の上で転がすことにより早く、均一にピケすることができる。 |wzs| bax| eaw| qkq| rgp| thc| ynj| yta| oqz| jwe| bac| mco| cdm| yui| vho| ahk| btc| lkj| qwv| znx| kts| cli| dkd| lts| qjk| ohf| vig| ezm| hgv| tym| snr| hab| pmy| rqw| vfz| cwr| diz| xnn| yus| hbk| gid| jgi| hrp| sma| nwg| ggt| xjn| gec| hkh| wvw|