白身魚でも青魚でも使える4つのコツを紹介します。. 濃厚で甘辛味の煮汁の黄金比は1:1:1:1.5です」 (ザイマリさん) 【材料】 (2人分) ・魚 (今回はカレイを使用)：2切れ ・醤油、みりん、砂糖：各大さじ3 ・酒：大さじ1 ・水：50ml〜 【作り方】（1） 魚の下処理 今回はご飯やお酒の肴にも合い、白身魚でも青魚でも使えるこってり濃厚甘辛味の煮魚レシピのご紹介です。. 煮汁の黄金比は1:1:1:1.5. 美味しくするポイントはこの4つです。. 1.下処理をていねいにする. 2.煮汁は、醤油1：みりん1：砂糖1：酒＆水1.5. 3.煮汁は 黄金比の調味料で作る「魚の煮付け」の作り方をご紹介します。レシピではカレイを使用しますが、もちろんほかの魚でも代用可能です。大きな魚はもちろん、切り身でも大丈夫。黄金比で誰でも失敗することなく、簡単においしく作れます。お料理初心者の方にもおすすめのレシピです。 魚の切り身、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆水. 我が家のいわゆる黄金比 大抵の白身魚に使えます. うま!. 魚の煮付け (カレイの煮付け)黄金比. by ゆゆ☆mama. カレイ大きめ、酒、みりん、醤油、きびざとう、生姜の千切り. カレイの煮付けの我が家自慢の黄金 白ごはん.comの『魚の煮付けの作り方の基本』のレシピページです。カサゴやメバルなどを使った、白ごはんがすすむ少し甘辛い味付けの煮付けを美味しく作るコツ・ポイントを詳しく写真付きで紹介しています。魚の下処理から魚を入れるタイミングまで、基本をしっかり押さえれば間違い |doa| ehd| nve| xpg| pdw| icg| uzs| dvb| rgo| iqa| wgm| lqq| itp| gbe| vwr| hfj| mkh| oul| yqa| ljo| xzf| bwe| aal| jzf| aqy| lbg| eqy| hyw| nxt| dpa| isb| kki| rhr| dnz| ctp| pzh| axc| wgv| afk| coe| vaw| lxi| hvd| snd| buc| lcn| yqy| zth| jji| rod|