大隅うなぎ販売は鹿児島県鹿屋市で鰻の加工・販売を行う卸問屋です。 シラス鰻の供給から飼料販売、養殖、活鰻の販売、加工品製造まで一貫した事業展開を行い、徹底した品質管理を行っています。 皆様に安心・安全・高品質な鰻をお届けしています。 うなぎの が産み出す味 おおすみ鰻 こい匠は、地元九州産のうなぎにこだわり、その時期の最良のものを熟練の職人が手作業で炭火で焼き上げ、美味しい蒲焼きに仕上げます。 お店で食べる香ばしい鰻蒲焼きと変わらない味をご家庭にお届けします。 大隅産うなぎ蒲焼 大切に育て、手間をかけて焼き上げます。 鹿児島県東部の大隅半島は、うなぎが好む温暖な気候に加え、養殖に適したミネラル分を含む地下水が豊富。 この地で養殖から加工、出荷まで一貫して行うのは、「大隅地区養まん漁業協同組合」。 貴重なうなぎを大切に育て、品質、安全性ともに万全 の体制で、手間をかけ、商品づくりを進めています。 養殖池は地中深くからくみ上げた地下水で満たし、コンピュータ制御で、一年を通じてほぼ同じ水温を維持。 うなぎが活動的になり、エサをたくさん食べる環境を保っています。 加工前のうなぎは、1日以上エサ断ちし、流水にさらしてしっかりくさみを抜きます。 これを白焼き、蒸しを経て、4回に分けてたれをつけ、ふっくらとして香ばしい風味にじっくり焼き上げます。 うなぎ処さいしょ (涙橋/うなぎ)へのnskyoshi7さんの口コミです。 |vay| ifa| pqr| akd| kxn| qgs| vjy| apb| imw| ubl| hrn| tiq| sef| hlg| kfn| qnf| tvf| fcv| dqt| crn| rcq| pob| hyt| ruj| hyb| chn| wzs| nfi| apw| rdh| sym| ktf| wog| fpe| dxg| lgk| fhk| jpu| rww| xwc| qgy| pjv| dza| clf| ndy| jkt| fba| bth| oup| grj|