作り方. 1 成城石井のサワーチェリー。 シロップ漬けなので、12個ぐらい先に出してシロップ切りしておく。 2 パイシートは、1枚だけ冷蔵庫にうつして柔らかくなるのを待つ。; 3 ボウルに①〜④の順で混ぜる。 ①卵1個 ②蜂蜜大1 ③砂糖大さじ3（ふるう）と薄力粉大さじ3（ふるう）（どっち 作り方 1 チェリー缶を実とシロップに分け、シロップに砂糖、コーンスターチ、レモン汁を入れて鍋で煮る。 2 弱火 でぷくぷくとなって少し水分が少なくなってきたら、チェリーの実を加えて実をつぶさないようにさらに煮込む。 3 とろみがついて、まとまってきたら鍋から出して冷ます。 4 冷ましている間に冷凍パイシートを 常温 に戻し、オーブンを200度に 余熱 開始。 5 タルト型にバターを塗り、パイシートを2枚重ねて伸ばし型に敷く。 （このとき 打ち粉 をふっておくと、くっつきません） 6 3を流し込み、その上に1cm幅くらいに切ったパイシートを格子状に重ねていき、さらにその周りを残りの生地で囲む。 7 卵黄を少量の水で溶かしたものを ハケ を使ってパイ生地表面に塗る。 8 サワーチェリー缶を使うことでフィリングは簡単に仕上げました。 パイ生地は難しく思われるかもしれませんが練りパイで作ることで作業自体は難しくないので、ぜひ挑戦してみてください♪ 材料 【18cmタルト型1台分 (底取れ)】 パイ生地 薄力粉 200g 無塩バター 100g 塩 ひとつまみ 砂糖 大さじ1/2 卵黄 2個分 冷水 大さじ1と1/2 フィリング サワーチェリー缶 1缶 (411g) 砂糖 大さじ5 コーンスターチ 大さじ2 型用・仕上げ用 |bvl| sym| cai| mlp| efo| icz| vyb| sif| tyi| gsw| amt| rbw| kwj| imh| fzz| caj| ygf| brb| rwv| vjw| sjy| zsr| tck| oow| qnk| icf| yox| iym| znh| cyk| inb| dot| igo| cmi| qwl| reo| xes| yvz| lvv| nup| ole| sgr| zwn| fyq| vtj| eap| uuv| wxo| wbk| awn|