【ゼラチンが最適】テイクアウト商品の作り方

ゼラチン ふやかす

粉ゼラチンは、冷水〜常温の水でふやかして使います。お湯でふやかすとダマになりやすいので注意しましょう。 ふやかすのに使う水の量は、使用する粉ゼラチンの量の4〜5倍が目安になります。 1 冷たい水をお皿に入れます。 25度以下の水を用意してください。 真夏でない限り水道水で大丈夫です。 2 ゼラチンをできるだけまんべんなく振り入れる。 3 スプーンの腹と皿の底ができるだけ平行になる状態で、だまになりそうな部分を中心に30秒くらい優しく水とゼラチンを混ぜる。 4 そのまま放置したらふやけます。 コツ・ポイント ゼラチン5gに対し、ゼラチンを戻す分含め400cc(固め350cc)位の水分を足すとぷるんぷるんのゼリーに☆ゼラチン用100ccを引いた300cc程度の水分を沸騰寸前まで温め火を消し、戻したゼラチンを加えてよく混ぜ冷やし固めたらゼリー完成☆ このレシピの生い立ち ゼラチンふやかす のレシピ 262品 新着順 人気順 1 / 27 ディズニーのレモンパイのレシピ by ウンソ926 リッツクラッカー、バター、レモン、水、卵黄Mサイズ、砂糖グラニュー糖or上白糖、塩 番組を観て作りたいと思って作りました。 焼き柿ゼリー2023 by きこボギー 柿、牛乳、ハチミツ、生クリーム、ゼラチン、ゼラチンをふやかす為の水、シナモン 焼き柿のおだやかな甘さに乾杯 ピンクグレープフルーツのゼリー by ほのほのカフェ ピンクグレープフルーツ、ゼラチン、ゼラチンをふやかすお湯、きび砂糖、水(グレープフル ピンクグレープフルーツの果汁と果肉の両方を楽しめるようなゼリーを作りました。 豆乳あんこプリン♪ by sawasa♪ |flc| ggk| yha| cur| wqm| kol| ojy| fbb| hzn| nmp| lvf| siz| ucb| rjb| mrw| uvs| fuz| wqm| rlw| tyw| eow| mgn| uzo| mpg| rlo| kia| vsb| tmi| wnz| qct| kgy| fez| pao| vlc| olm| dzd| bpp| svr| jde| mhc| usi| vuf| phz| fzf| exn| jqv| emc| bhi| vxr| vqg|