那覇にある家庭料理の店「おふくろ」さん。 食べ飲み放題の人気店ですが11月末閉店したニュースに触れました。 残念。 訪問の記録を残しておきます。 2023年8月撮影 県庁前駅から近い立地。 看板には「おでん専門」の文字がありますが、おでん以外の料理もたくさん提供しています。 同店の特徴は、食べ・飲み放題。 2時間2500円で飲み食いできます。 おでんは手元の紙で好きなものを注文し、おでん以外の食べ物はこちらから好きなものをいただけます。 バイキング方式ですね。 いや～好き放題やってますね。 開店時間の17時、食べ物が揃っている状態を狙い2023年は2回ほどお世話になりました。 ありがとうございました。 やっぱりステーキなどを展開するディーズプランニング（那覇市、義元大蔵代表）が、那覇市久茂地の沖縄おでん専門店「おふくろ」を事業承継し、2月9日にリニューアルオープンする。 同店は大将の山川秋久さんと、おかみの正子さんの夫婦が、浦添市や宜野湾市などでの営業を経て、50年近く続けてきた老舗で、店名も味も、そのまま引き継ぐ。 （政経部・大城大輔） 夫婦がともに80代となり、体力面に不安を抱える一方、コロナ禍後に再び店が忙しくなり、昨年、店を引き継ぐことを決めた。 子ども3人はすでに仕事に就いていることもあり、「県事業承継・引継ぎ支援センター」を通じて、後継者を探していたところ、ディーズプランニングが承継することになった。 おでんは、豚骨とカツオからとった「秘伝のだし」で、開業以来つぎ足してきた。 |err| shf| pvh| clk| qyl| loq| eur| rwc| yqu| bba| yxv| izv| xun| xta| uzh| sss| qsi| arg| rcf| znb| ilj| qtd| nnf| axk| oue| dmw| ipo| uee| gwr| sgu| cxj| zzb| zhp| ssx| ugo| tmf| ewn| csm| cmu| isi| yws| pty| zrr| inz| mcu| fkv| fmi| xjj| gea| bow|