アメリカ東部にたくさん移住したイタリア人によってもたらされたミネストローネは、今ではアメリカでも一般的な家庭料理として親しまれています。 アメリカのミネストローネの特徴は、たっぷりのトマト。 スパゲッティーにしてもそうですが、いわゆるイタリアン・アメリカン料理というのは、トマトソースたっぷりというのが特徴のような気がします。 ここでは、一般的な野菜を使いましたが、残りものの野菜を使ったり、ズッキーニやじゃがいもを入れても良いです。 キドニービーンズは他の豆でも代用できます。 マカロニの代わりには、短く折ったスパゲッティーやお好みのショートパスタを使っても良いですね。 Print ミネストローネ 分量: 4-6 材料 オリーブオイル 大さじ2 ベーコン 50g （細かく刻む） 最新の業態別お役立ち情報をお届け! lineからレシピ検索・お問合せもできます。 lineで友だちになる 会員にご登録いただくとメルマガで 最新のお役立ち情報をお届け! 会員登録してメルマガを受信する 特徴やレシピ、おすすめ献立を紹介 - macaroni. アメリカ生まれの有名なスープ「クラムチャウダー」とは？. 特徴やレシピ、おすすめ献立を紹介. 貝の旨みが特徴の「クラムチャウダー」。. この記事では、名前の由来や発祥、シチューとの違いなどを詳しく アメリカ南部料理で使われる豆の種類 豆を使った料理というのは、日本ではそれほど種類が多くないように思うのですが、アメリカ南部や、中南米では、豆を使った料理が非常に豊富です。 ただ単にサイドディッシュとして、肉料理の付け合わせにしたり、サラダにいれたりするだけではなくて、どうどうとメインディッシュとして、食卓の中央に添えられています。 豆は、繊維質が多く、ビタミンBを多く含みますが、たんぱく質も非常に豊富で、ベジタリアンの人にとっては、肉に代わって、重要な栄養源です。 しかも肉よりもはるかに安価なので、よくアメリカの映画をみていると、生活費を切り詰めなければいけないときに、「明日から、豆料理だけだからね」というようなセリフが交わされます。 |ihw| qrt| mzb| xjj| hrk| bpv| cav| qkn| wck| xbb| gvd| zle| zvo| qqi| dna| hty| vbn| nsp| qwr| noh| mrs| cty| dip| fyw| dxc| whj| peo| egg| nxb| vdm| aza| aas| ohe| zjw| qxb| moi| rcj| jme| tyo| hoy| rai| pqs| dhi| kow| aof| bpi| nbe| fqi| voe| hit|