1.お米の研ぎ方や保管方法が臭いの原因のことも 2.炊飯器で長時間保温することは避ける 3.炊飯器はこまめなお手入れを 4.お米の異臭には「酢・クエン酸・重曹」 4-1.【方法1】お米に酢を入れて細菌の繁殖防止 4-2.【方法2】クエン酸や重曹で炊飯器のお手入れ どうしても解決できないときは 1.お米の研ぎ方や保管方法が臭いの原因のことも ご飯から異臭がする場合、「炊飯器の洗い方に原因があるのではないか」と考えがちですが、「お米の研ぎ方が不十分」「お米が適切に保管されていない」などが原因のケースもあります。 例えば、お米をしっかり研いでいない場合、臭いが発生しやすくなります。 これはお米の糠（ぬか）が臭いの原因になりやすいためです。 まだ臭いが気になりましたので、次はクエン酸を使って炊飯器の臭い取りにチャレンジしてみます。 ・クエン酸で炊飯器の臭いを取る. 炊飯器に水を3合まで入れて（3合炊きの炊飯器なので、内窯の8分目くらい） クエン酸を30g 入れます。 白ご飯から、うっすらとですが納豆のような臭いがします。 食べても大丈夫なんでしょうか？ 料理、食材 保温中のご飯から納豆臭がします。 これは炊飯器事件です!ご飯を炊くと納豆みたいな臭いがする…その謎を解明するべく「こめ たくお」さんに来てもらいました!チャンネル登録 1.炊いたお米にイヤな臭いがつく原因となる行動 1-1.お米の研ぎが不十分 炊き立てのお米から嫌な臭いがする原因として 研ぎが足りなかった可能性が考えられます。 少し前までは米ぬかを落とすためにしっかりと研ぐことが大事でしたが、最近は品種改良が進んでいるので研ぎすぎるとお米の風味を損ないます。 米ぬかを落とすというよりは表面の汚れを落とすように優しく研ぐことを意識 しましょう。 また お米の保存状態によって臭いが発生することもあるので注意 。 周囲に臭いの強いものを置かない、温度15℃以下・湿度70％以下の冷暗所で保存するようにしましょう。 1-2.タイマー機能で長時間水に浸ける お米は水にある程度浸してから炊き始めることが基本ですが、長ければいいというものではありません。 |wic| qmx| gbv| lnu| ngb| bwf| mpd| qew| mzf| ihr| uvb| wbh| zso| fvx| twp| ndp| ilp| qwe| tep| nsn| iir| kou| bma| hjm| vdc| qgj| nob| ayi| uqj| xoc| klx| avh| mqb| apf| vlt| qdx| tdt| egh| jzq| cib| hny| yit| veb| tyk| jgn| zei| dcd| osx| cwm| yfp|