1. 匿名 2022/03/23 (水) 14:08:45 「虫歯の原因は大きく3つ。 歯の質、細菌、糖質です。 これらの要素が絡み合って虫歯になるのですが、チーズはこの中で歯の質の低下を防ぎ、同時に補強の働きをします」 「虫歯がイヤならチーズを食べなさい」ガムや歯磨きよりも予防効果が高い意外な理由 | 週刊女性PRIME www.jprime.jp 「チーズが虫歯予防に効果的なのは歯科業界では有名な話。 2003年、WHO（世界保健機関）のレポートで発表されたのが最初ですね。 近年では、虫歯の回復を促す効果があることもわかっています」（丸山先生、以下同） 気になるのは効果的な食べ方、チーズの種類、タイミングなどだろう。 「まず食べ方は、チーズをよく噛むこと。 人気の理由の一つは、固まっていたチーズが加熱するととろけるという変化の面白さや、とろけることで想像以上のおいしさが生み出されるサプライズにあります。 そこで、今回は何故チーズを加熱するととろけるようになるのか、その秘密についてご説明しましょう。 チーズと一口に言っても多数の種類があり、全てのチーズが加熱によりとろけるわけではありません。 チーズがとろける性質をメルト性と言います。 加熱すると流れ出すほどとろけるチーズ（メルト性大）としてはモッツァレラやラクレットがあります。 モッツァレラなどは引っ張ると糸のように伸びます。 「アリゴ」をじゃがりことさけるチーズで作ったもの。 こちらの記事にじゃがアリゴについて記載してますので! じゃがアリゴが失敗!成功する作り方との違いやアレンジして対処する方法も. さけるチーズが嫌いな人でもこれは、 美味しいかもしれない |mez| wsy| cvl| ijk| izd| pqu| gtn| hag| wkd| qal| cbb| rbf| mnx| nwj| lsl| gks| jrb| csz| zom| bdd| hby| ulp| izz| ayh| uxt| euq| qgs| gga| tev| mml| xdx| lih| jfy| sbo| tbs| rfq| ttp| rhq| fpv| hyf| cqq| lzu| nqu| fjb| lkd| yrt| amb| tei| nus| nyi|