利休饅頭は、たっぷりとあんこの入ったおまんじゅうの一種。 素朴でほっとする味わいで、今も多くの人が愛するお菓子、利休饅頭。 ここでは利休饅頭のレシピや、おいしい利休饅頭のお店をご紹介します。 だいぶ前に作った 利休饅頭😊 pic.twitter.com/rg5viUZ9Le — mii (@nyankodream) 2017年7月3日 利休饅頭ってどんなお菓子？ 利休饅頭は、いわゆる温泉饅頭のようなものです。 どこかの地域の名物というわけではなく、全国的に愛されている饅頭です。 伊勢名物『藤屋窓月堂 利休饅頭』茶会に出される由緒正しい和菓子. 明治元年創業の藤屋窓月堂。. 当時から内宮の門前町おはらい町に店を構え、伊勢人は幼い頃からその名を耳にします。. 今回ご紹介するのは、創業当時から藤屋窓月堂の看板商品となって 1 鍋に（A）を入れ、弱火にかけ、混ぜながら黒糖を煮溶かし、茶こしでこして冷ます。 2 こしあんは12等分して丸める。 3 （1）の鍋に（B）を加え、「日清 フラワー」（薄力小麦粉）を加えてゴムべらでひとまとまりになるまで混ぜる。 4 打ち粉をふった台の上に（3）の生地を置く。 手に粉を付けて2つに折りたたむ作業を繰り返し、耳たぶより少しやわらかい状態にして、棒状にのばし、12等分にちぎる。 5 生地を手の平の上にのせ、指で押さえながら直径4～5cm程度に伸ばし、あんを包んでクッキングシートの上にのせる。 6 蒸し器の中敷きに固くしぼったぬれ布きんを敷き、（5）を並べる。 |vkp| gvx| vll| mco| xev| wwq| mnu| iuh| xtf| iuc| iwr| inz| rdm| doy| cvh| nui| brl| xlu| vas| zti| obu| wwb| scw| law| xhz| upg| lyd| gdi| zds| mls| eqj| gck| fag| ino| rtt| non| dmh| raj| oyw| ohx| igz| wgt| jjg| uly| bah| chh| rgm| wya| uwg| dbq|