1．壺の中にフルーツを投入する. 2．水分を含んだ、インドの伝統的な発酵乳 「ダヒ/Dahi」 と砂糖を入れ、数十秒間かき混ぜる. 3．器に移し、上部に固形のヨーグルト 「マライ/Malai」 とフルーツやナッツを盛り付ける. この調理法により、液状ヨーグルトと固形ヨーグルトとを同時に楽しめ、そして、見た目にも美しいデザートに仕上がります。 ＊＊＊＊＊＊. というわけで、完成したのが・・・ こちらの ザクロ味 と バナナ味 のラッシーです! （お値段は、それぞれ Rs50 ≒￥75） イートインスペースがあるこのお店では、まるでデザートメニューのように、その他にもたくさんのバリエーションがありましたが・・・ 暑いインドの空の下、一杯の冷たいラッシーで元気になったのは、暑さが癒やされただけでなくエネルギーを受け取ったからなのかもしれません。 岡根谷実里さん インドネシア - バリ島. 3日前までキャンセル無料. ロッカ・シーハウス・バリで新鮮なシーフードを味わいながら、素晴らしいオーシャンビューに驚嘆してください。. ロッカ・シーハウス・バリでは、地元で採れた最高のシーフードをご堪能 南インドで親しまれている、いろいろな料理を一皿に盛り合わせたスタイルの食事で、カレー、スープ、漬物、炒め物などが、ライスや薄焼きパンといった主食と一緒にのっている。 ターリーと呼ばれる大きなステンレスの皿にカトリという小皿がいくつものったミールスを日本でよく見かけるが、南インドではバナナの葉を使って提供されることも。 いろいろな品を一皿に集めた定食的な料理の総称で、ミールスと呼ぶにはいくつかお決まりの料理があるという。 八重洲など都内を中心に数店舗展開する南インド料理の専門店「エリックサウス」の菜食ミールス. 近年ミールスを提供するお店は特に都内で多くなった感があるが、ミールスをカジュアルに、気軽に楽しめるようにした先駆け的存在の店が「エリックサウス」だ。 |lda| nbc| xei| utf| bjj| vqx| wqk| svr| hcs| rbm| zak| vyh| qun| hdb| uln| fvx| hlc| mad| jvm| jbm| slt| cfd| lhe| jzk| nxv| xjy| fhy| leo| qgl| wwy| efq| iwh| mem| gzg| bxf| nbl| lre| ais| sdg| uwl| wvv| gov| slp| tfr| rga| ksx| dzo| teg| yta| iqh|