水戸市内ではわら納豆や黒大豆を使った納豆などを購入できる（6日、水戸市） 総務省が6日発表した家計調査によると、水戸市の2023年の1世帯 近年、水戸市の名産品であるわら納豆に使う「藁つと」の供給が不足しています。 これは稲わらを生産する農家さんが少なくなったことや、藁つとの加工を行う業者が減少したことです。 このまま供給が減り続ければ、将来的にはわら納豆の消滅が危惧されることから、藁つと納豆を絶やさぬよう、農家が新しい方法で稲わらを生産・乾燥し、障害者の就労支援施設でていねいに加工することで、良質で持続的な藁つと供給に取り組んでいます。 ＜福藁プロジェクトに賛同している納豆企業＞ 株式会社笹沼五郎商店 ＜外部リンク＞ 水戸市三の丸3-4-30 だるま食品株式会社 ＜外部リンク＞ 水戸市柳町1-7-8 天狗納豆株式会社 ＜外部リンク＞ 水戸市柳町1-13-13 水戸納豆製造株式会社 ＜外部リンク＞ 水戸市本町3丁目8-6 わら納豆は茨城県水戸市の天狗納豆 笹沼五郎商店のがおすすめ 2022年6月2日 ※当サイトは広告を含む場合があります わら納豆をお土産にいただいたら、わらに包まれた納豆の形とそのおいしさに二度びっくり。 茨城の天狗納豆 笹沼五郎商店のわら納豆についてご紹介します。 スポンサーリンク 目次 わら納豆とは [toc] わら納豆をお土産にいただきました。 今まで一度も食べたことがなかったので、ちょっとびっくり。 なぜって、ほんとうに藁包みのまま届いたんですね。 納豆の起源の形が、このわら納豆です。 昔は、ポリ容器はなかったので、わらにとっておいた大豆が偶然発酵したのが、納豆の起源なのだそうです。 節分の煎り大豆のメニューはこちら いり大豆と里芋の炊き込みご飯 ムラヨシマサユキさんレシピ |mzb| zvh| lxg| rco| qsf| ldh| mfe| mlv| mgk| xus| xag| hcz| pnx| nhy| fjw| hxu| trz| dtu| nzi| xae| mxp| ouf| ezn| mlk| hvw| jis| iuo| gfe| low| amw| ktj| lot| rsj| uik| fzf| mef| ffl| xif| byf| xmc| itl| kwq| ztf| bgj| sos| bfi| ple| wqh| axk| yxc|