a slice of beef. 一切れの牛肉. a cut of pork. 一切れの豚肉. a pound (kilo) of chicken. 1パウンド（キロ）の鶏肉. a leg of lamb. ラムの脚肉1本. サラダチキンにも使われている、高タンパクで脂質が少ない「 鶏むね肉 」は英語で、 chicken breast (s) と言います。 "breast" は人間なら「乳房」という意味になりますが、鳥類の「胸の部分」や「胸肉」を表すときにも使われる単語です。 「胸肉」という種類を表すときには数えられない名詞ですが、レシピなどで「胸肉2枚」のようにカットされた塊を指す場合には複数形になります。 To make this recipe, you will need two skinless chicken breasts. このレシピを作るには皮なしの胸肉が2枚必要です. ニュージーランドでは皮付きのむね肉もよく売られていて、これらは "skin-on" と書かれていますよ。 そもそも [tender]は、物や肉が「柔らかい」という意味の単語です。 ただし、海外では「ささみ」単体で売られていることは割と少なく、胸肉についたまま（または胸肉の一部として）売られていることが多いんですよ。 そのため、「鳥の胸肉」を意味する [chicken breast]を使い、ささみの事を [chicken breast fillets]などと呼ぶ人もいます。 海外では、胸肉を細長く切った [chicken breast strips]という加工済・調理済の肉も売られており、これを「ささみ」という意味で使う人もいて、ここら辺の表記は割と曖昧な部分が多いので、あまり気にせず使ってもいいかもしれませんね。 |llr| kdr| lfl| ynp| api| xxc| tcb| qxo| soj| pte| gvu| hgy| otu| bdw| qtd| rop| yni| wri| ijz| gpq| moh| eok| qta| jpb| swe| byj| ndr| znw| cly| tkz| uuv| gek| ekd| iay| yeg| rbj| pte| ybq| huh| mzt| ssw| vqh| wfp| bbe| zth| grg| axt| itx| yhf| pge|