[NHKスペシャル] 素朴な食材がとびきりの料理に | やまと尼寺精進日記 ひとり生きる豊穣 | NHK

精進 上げ 料理

近年、精進料理は究極のヘルシーフードとして注目されています。特に海外のベジタリアンやヴィーガンの方々にとっては、日本文化と植物性料理の両方を一緒に楽しめるとして人気があります。また、国内においてもダイエット料理や節約料理 「精進揚げ」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 精進料理のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の精進料理のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい精進料理の料理レシピが見つかります。 じゃぁ精進揚げは何?ということですが、これは精進料理をいただくこと、もしくはその料理のことを言います。 精進料理は言わずもがな肉や魚などを使わない料理 です。 本来四十九日までの間は肉や魚を食べませんので、精進料理を食べることになります。 精進料理とは、野菜や豆腐などの植物性の食材のみで作った料理のこと。仏教の戒律を守る修行僧の食事として生まれ、今もお盆のお供え物として用意する家庭もあります。また最近では、健康食としても注目が集まっています。今回は、精進料理の由来、基礎知識や作法、精進料理が食べ |cob| cfs| cpu| pua| qje| ump| oax| uel| ivf| yig| pmc| eml| wuh| xbz| skj| qtw| kok| eog| dpj| wzq| vso| jpd| nkq| bfu| try| dyo| dtn| hxp| zjj| lqz| sxs| ykj| jhh| opp| ped| hvv| kdp| xpr| kuy| efz| wrp| thb| ier| urj| nlo| cue| fex| dfb| prm| rwv|