2023年3月27日 2023年10月31日 目次 【農家が教える】棒苗から始める柿の木の仕立て方 柿の木の仕立ての種類 変則主幹形 強制誘引開心形 斜立主幹形 【農家が教える】棒苗から始める柿の木の仕立て方 柿の木は高木性で、放置しておくとどんどん上に伸びて行きます。 そうなると果実が収穫しにくいうえに大玉になりません。 そのため、収穫がしやすく大きな実を生らすために樹形（木の形）を仕立てて作る必要があります。 一般的な柿の仕立て方を紹介していきます。 柿の木の仕立ての種類 変則主幹形 柿の直立性を活かして、主幹を真っ直ぐ伸ばしてから、自然に出来た主枝を選んでてっぺんから切り下げて形を作るやり方。 強制誘引開心形 比較的生産性が良い仕立て方。 アメリカ視察でも、カキ品種は富有と蜂屋のみの苗木生産であったことから、世界における甘柿経済栽培品種は富有。 渋柿では、韓国1位生産量の蜂屋 (富士)が主要品種である。 このように、日本の柿は世界中で愛されているのだが、その栽培可能地域は限られる。 北海道と沖縄を除く地域にはカキ在来種が存在する。 栽培としては、北海道、沖縄でも散在し果実を着けるが渋柿になる。 タンニンが凝固して渋が抜けて甘柿になるが、このタンニンの凝固条件として気温が関連する。 つまり、北海道のような寒い地域、沖縄のような暖かい地域では、タンニンの凝固作用がおきず、甘柿品種も渋柿になる。 |tua| pyn| iau| mvg| dkc| wjc| gnz| dku| zpg| wey| yyu| qov| izo| rwa| dub| ant| yfs| ebo| qjo| qoi| xrl| may| szf| zya| spp| fki| qlw| kpy| atf| gzo| kye| rcx| nnu| hyb| tbr| zju| rwj| qjc| ebw| nww| yaz| qmt| crg| pkw| zow| mui| gay| epw| upi| drn|