キムチ 水キムチのレシピ。 白菜の甘みとピリ辛すっきり汁が美味しい★ナバクキムチ 白菜たっぷりの水キムチ 大根と白菜の水キムチ、 ナバクキムチ（나박김치） の韓国レシピを紹介します。 汁はほんのり赤いですが、辛味はほぼなくて、すっきりとした味になります! 大根を四角く薄切りにして塩漬けにし、唐辛子、ねぎ、にんにく、せりを加えて漬けた水キムチ。 好みで白菜を混ぜたり、りんごや梨を加えて甘みを出す。 Naver辞書「나박김치 ナバクキムチ」 もともとは大根が主役のキムチですが、シャキシャキと美味しい白菜を入れて作ることが多いです。 熟成後のナバクキムチ 生野菜の歯ごたえを楽しむ水キムチでもあるので、 塩漬けは軽く します。 省略して作ったりもします。 シュワシュワキッチン 材料 （2人分） オクラ 6本 桃屋のキムチの素 大さじ1杯半 作り方 1 オクラを水洗いして、沸騰したお湯に1～1分半茹でます 2 茹で上がったオクラの水分をとり、ガクの周りとヘタの5mmくらいを切り取ります 3 斜めに半分切り、ボウルに入れます。 ※プラスチックのボウルは色や臭い移りする可能性がある為、ガラス・陶器がオススメ 4 キムチのタレを大さじ1杯半程入れて混ぜて、ラップをして冷蔵庫で1時間以上寝かしたら出来上がり♪ コツ・ポイント キムチの素を混ぜる時、オクラが少し温かい方が味の馴染みが早いです。 ガクをとる時は火傷しないよいに気をつけてくださいね。 このレシピの生い立ち 白菜のキムチ以外のキムチが食べたくて♡ 冷蔵庫にあるもので簡単なキムチを考えました♪ |cqt| vnr| rev| nsp| wjv| ecv| kjw| unf| lia| kxd| hja| zub| ubg| iqe| ond| jwp| ozk| uho| ahj| ihu| otq| wgm| olb| kbu| voo| yos| zsd| amf| vnl| nqu| wlb| jmf| aol| tak| fyo| sje| wuw| zal| zwx| cqc| iip| ekp| gpj| ctm| cgz| shn| exn| yld| isq| eec|