鼻炎 牛乳
《牛乳がもたらす主な病気》 ・ぜんそく ・アトピー性皮膚炎 ・アレルギー性鼻炎 ・じんましん ・花粉症 ・がん(大腸がん、前立腺がん、乳がん、肺がん) ・白血病 ・心臓病 ・糖尿病 ・小児糖尿病 ・多動性障害 ・腸壁出血 ・扁桃腺炎 ・偏頭痛 ・便秘 ・貧血 ・リウマチ ・静脈瘤 ・裂孔ヘルニア ・続発性中耳炎 など 最近では多くの書籍などでも「牛乳」の害について指摘されています。 ★「なぜこれほどアレルギーを起こす人が急増したのか、私はその第一の原因は、 1960年代初めに始められた学校給食の牛乳にあると考えています。 」 「牛乳ほど消化の悪い食品はない、といっても過言ではありません。 」 (アインシュタイン医科大学・新谷弘実教授、『病気にならない生き方』)
食物アレルギーの原因となるもので、卵、牛乳、大豆が三大アレルゲンとして知られています。 このほかにも、落花生、小麦、魚類、エビやカニなどの甲殻類、そばなどもアレルゲンになりやすいものですが、理論上はあらゆる食べ物がアレルゲンとなり得ます。 アレルギーの起こりやすさはコップの大きさであらわせる アレルギーの起こりやすさ(体質)は、アレルギーの原因物質アレルゲン(抗原)に対して、どれくらい抵抗力があるかによって決まります。 この抵抗力の大きさをコップにたとえると、アレルギーを起こしやすい人はコップが小さく、アレルギーを起こしにくい人はコップが大きいと考えるとわかりやすいでしょう。
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