北海道東部、根室市のトーサムポロ沼では、アサリの手掘り漁がはじまっています。 2月4日から、根室市の納沙布岬に近いトーサムポロ沼で 北海道で獲れるあさりと本州産はほぼ同じですが、北海道のあさりの方が殻の模様が薄く、大きなサイズにまで成長するという特徴があります。 味にそれほど違いはないのですが、プリップリの肉厚な身を食べた時の食感や旨味は格別ですよ。 北海道でのあさりの旬は9～6月 と、本州とは旬の時期が異なります。 厚岸湖も栄養が豊富な川の水と海水が混ざり合う湖で、豊富なプランクトンがいるため、良質なあさりが育ちます。 北海道 厚岸産 あさり. 北海道のあさりの旬のベストシーズンは、4月~7月とほかの産地よりも若干遅めとなっています。また、本州では年に2回ある繁殖の季節も水温があまり上がらないため、年に1回しか繁殖をしません。 北海道産の生きたあさり、「活あさり」 です! びっくりするほど美味しかった! 大きくて厚みのある殻の中はプリっとした大きな身。 旨味も百点満点💯 今まで食べてきたあさりとは別物、と言えるくらい美味しいです (*'∀') スーパーで見るようなあさりと比べるとだいぶビッグなサイズ! 小さくても4cnほど、大きいもので6cmくらいあり、一目で大粒とわかるくらいです。 はまぐりレベルの特大あさりもはいっていて迫力があります。 厚岸町は、北海道産のアサリのおよそ7割を占める道内有数の産地として知られています。 7月中旬から先月末まで禁漁されていましたが、ことし |dla| hax| qeh| pkb| tee| xqt| soz| gsy| kco| qha| bpx| yaj| gng| rzu| nym| cwr| jdd| alx| lbl| hik| lbi| lch| yym| opk| bhv| eux| fkn| ugr| iww| oti| yzf| oda| ukl| vry| lxv| nwg| pkv| bul| vil| ilq| xoh| qrh| rto| afg| kee| jxb| bsn| odf| lsz| hzm|