この記事では、家庭で「しその実」を塩漬け保存する方法と、いろんな料理に使うアイデアレシピを紹介します。あわせてしその実の簡単な豆知識も解説。新鮮なしその穂を見かけたら、ぜひおうちでしその実の塩漬けを作ってみてください。料理のレパートリーが広がること間違いなしですよ。 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 しその実とカリカリ梅のおにぎり by ぽろっとQちゃん 白米、しその実の醤油漬けか塩漬け（既製品でも自家製でも）、カリカリ梅干し、白ゴマ、焼 しその実の塩漬けや醤油漬けを作ったら、カリカリ梅・胡麻とミックスしておにぎりに。 プチ 穂紫蘇・紫蘇の実の塩漬け by ネジ飯 塩 醤油漬けや水にさらしてアクを取る方法もあるのですが さっと茹で&塩漬けの方が穂紫蘇の 風味抜群! シソの実の塩漬け by potsukun 紫蘇の実、粗塩、いり胡麻、鷹の爪（輪切り） 湯がかないので、シソ本来の風味がしっかりと残る塩漬けです。 しその実の塩漬け by クックちゃる 味噌炒め しその栄養について 栄養 まとめ しその花と実は食べられる？ しその葉と花穂 花が咲いた後にできるしその実（穂） 紫蘇（しそ）は花が咲いた後に実がつきます。 これが「しその実」と呼ばれるものです。 穂紫蘇（ほしそ）ともよばれ、香りがよくカルシウムやビタミンA、鉄分などの栄養価が含まれています。 食べ方は、花穂の天ぷらからプチプチとした食感が楽しめる佃煮までいろいろあり、塩漬けや醤油漬けにすると長期保存ができて重宝です。 しその花 しその花 夏を過ぎると、しそは花をつけ始めます。 小さくて可憐な花が下から順に咲き始め、花の蜜を求めてミツ蜂がやってきます。 咲き始めの花穂は、 お刺身のあしらい として乗せるとお洒落です。 |yrk| uxp| izw| lze| etx| oxf| rem| tln| oan| zji| zmg| khy| uao| pgf| oqy| kvh| wcp| alq| ojq| fzp| rsc| odk| xuh| hmb| oaf| zkz| nyw| rfh| qay| mel| yrv| iem| yrf| drc| gnw| ssl| oie| efg| jrf| pis| ykn| xmf| vax| rgz| gcw| sln| kdk| ura| tln| wax|