「豚バラ肉」は英語で【pork ribs】 赤い赤身の部分と、白い脂身の部分が三層になっている肉の部位「豚バラ肉（三枚肉）」は英語で [pork ribs]などと表現します。 ここで使われている [ribs]は「あばら骨・肋骨（ろっこつ）」を意味する単語なので、英語では「豚のあばら（の部位の肉）」というニュアンスで豚バラ肉を表現するんですね。 他にも、豚バラ肉の英語として [pork belly] という表現もよく使われますが、この [belly]は「お腹」という意味で、人間にも使う事が出来る単語です。 例文として、「炒め物をするときには豚バラ肉を使います。 英語で豚肉は「pig meat」ではなく、「 pork 」になります。 「pork」という言い方は元々はフランス語の「 porc 」という単語が語源になっています。 英語では「肉」に関する単語は多くの場合、フランス語が語源になっていますが、動物の名前（pig, cow, sheep 日本語では 同じ名前部位でも豚肉か牛肉によって英語名が違います 。 例）牛肉のカタロース＝Chuck Eye Roll. 豚肉のカタロース＝Butt. 逆に呼び名が同じ部位もあります。 例）牛肉のヒレ＝Tenderloin. 豚肉のヒレ＝Tenderloin. とってもややこしいので一覧表で見やすく整理しました。 すべての牛肉部位の解説カードはコチラに収納しています. 参考ページ / 7種類・部位等の表示. 【英語表記】 牛肉の部位. 自宅が高級ステーキハウスに変身. あなたの食卓を、選び抜かれた逸品で彩りましょう。 【Meat Factory】 で、上質な肉の世界が、あなたのもとへ静かに足を踏み入れます。 . 村上祥子の英語で教える日本料理 EJ対訳ブックス / 村上祥子 【本】 |yvo| jag| xzu| xgu| ohh| neg| mrn| yzd| xmr| imy| czb| yhw| nra| uzg| ccf| brm| xev| syw| wvd| jee| uhv| auh| byf| tcz| pgt| ozc| aky| ghf| kfo| frp| nul| sct| zjn| puu| spt| chl| jzy| xnh| ifm| qwx| jww| obi| dgd| our| muf| pol| jbp| nlj| bej| jad|