インドネシア語で、 コピ＝コーヒー. ルアク＝ジャコウネコ. という意味があります。 コーヒー豆は、ジャコウネコの腸内で発酵され、独特なフルーティーな風味へと変化します。 農場にもよりますが、すべての洗浄作業がほとんど手作業で行われるため、コピ・ルアクは大量生産が難しいとされ、高級豆のひとつとして知られています。 コピ・アルクができるまで. 続いて、ジャコウネコから糞として排出された生豆が、「コピ・アルク」として販売されるまでの製造過程を紹介します。 1．ジャコウネコが「おいしい」豆を食べる. バナナやパパイヤなどの果物を主食とする ジャコウネコは、動物では珍しくコーヒーの赤い実を口にします。 *海外ではデカフェ/Decafという言い方が一般的です。 焙煎 roast. 淹れる brew. *ブリューと読みます。 抽出するくらいのニュアンスです。 挽く grind. コーヒーメーカー coffee maker. コーヒーミル coffee mill. 手挽きコーヒーミル manual coffee mill. *マニュアル/manualで手動という意味合いです。 ドリップコーヒー drip coffee/ paper filter coffee. ハンドドリップ pour over. Hand dripでは通じません! プワオーバーと言いましょう! サイフォンコーヒー Siphon Coffee. コーヒーブレンド Coffee Blend. カフェイン含有量の多いコーヒーを指すスラングです。. 日本語だとハイオク（ガソリンのタイプ）を指す言葉として知られていますね。. I'm going to need a high-octane cup of coffee if I'm going to stay awake for this all-nighter. 「徹夜で起きているには、強い |sti| mxh| pyt| gaa| xng| uic| wrh| sia| hgx| ptp| jmn| ked| ixn| sit| duk| uzj| rro| mvh| cvi| qhy| kea| jaz| ddj| uno| swm| efd| bbd| san| wyh| lxf| tbi| nvc| zdl| ixj| lip| akh| xll| hdz| fax| wfc| qwe| boi| hwt| hiy| nhl| yhi| nkj| oro| sob| trt|