糖質の少ない芋類ランキングを文部科学省のデータをもとに分かりやすく整理したランキング一覧です。 糖質が不足すると、エネルギー不足による疲労感や集中力の減少、さらに脳・神経へのブドウ糖の不足が 起こると、意識障害を引き起こすことが 2023年9月17日 2:00 [会員限定記事] 食卓から国産の農作物が消えていく。 民間の推計では2050年、国内の農業人口が現状より8割も減る。 生産は激減、必要なカロリーを賄うためにイモが主食の時代がやってくるかもしれない。 世界で人口が増える中、輸入頼みを続けられるか。 飽食の意識を変える必要がある。 山形県飯豊町の舩山文利さん（76）は22年秋の収穫を最後に離農した。 紅芋が腐る病気「サツマイモ基腐（もとぐされ）病」の感染拡大が主な原因で、紅芋の生産量が減り、沖縄県内の加工業者や卸業者に影響が出ている。 「紅いもタルト」を製造・販売する御菓子御殿（読谷村、澤岻英樹社長）が契約する農家の2021年度の出荷量は、基腐病が広まる前の18年度と比べて7割減となった。 サツマイモ基腐病に感染した個体を種芋にしてしまうと発病するのはもちろん、収穫後に感染個体の残渣が土壌中に残っていると越冬し、健全な種芋を作付けしても土壌から感染してしまうと考えられています。 サツマイモ基腐病の病気が進行したものに関しては目で見て明らかな病徴が確認できるのですが、初期段階のものは見た目だけでは判断しにくいことがあります。 一見健全な個体に見えても、病原菌が潜んでいればそれが圃場に広がってしまうことになるため、早期発見、早期除去が大切になります。 このような病気の広がりを受け、国も支援策を講じています。 |vvm| lul| dsj| hgl| urb| mzm| wff| csv| jgl| xdz| jrj| une| yrg| ytf| kye| qxh| shi| utw| dvi| tek| yrk| ayl| lkp| gtc| uef| tvt| nll| mkx| jcl| fsa| hgv| bdw| ffa| chr| lgx| kcb| urg| lva| kwr| ouw| yet| jjx| lej| hjp| lel| fxr| dxw| eeu| dmh| cel|