発酵とは、微生物（乳酸菌、麹菌、酵母など）のはたらきによって食物が変化し、人間にとって有益に作用すること。 反対に、有害な場合は腐敗となります。 発酵は食物のおいしさや栄養価、保存性を高めるだけでなく、腸内環境の改善や抗酸化作用など、健康効果をもたらします。 発酵のなかまたち. 微生物のなかまたち. 発酵のぎもん. カルピス®も発酵のなかまって知ってた？ 発酵の なかまたち. 私たちが普段口にしている発酵食品は、食べもの、飲みもの、調味料に分類されます。 また、古くから日本でつくられてきた発酵食品もあれば、海外由来のものもあります。 発酵食品. バイオファームHANDA（株式会社にじまち）. 地域最大級の太陽光利用型植物工場（農作物栽培高度化施設）。. ビオぐるファクトリーで生成されたエネルギーを利用、さらに総合環境制御装置やスマート農業設備を組み合わせた生産性が高く持続可能 発酵って何ですか？. 空気中、土の中など、私たちのまわりには、目で見ることができないくらい小さな生き物である菌（きん）がいます。. 私たち人間が食べ物を食べて生きているように、菌も生きるために食べ物に取りついて栄養を取り入れ 排熱、排ガス（CO2）を熱源、植物育成促進用として利用し、環境制御された植物工場でトマトなどを栽培. 新しい農業の確立と普及、次世代を担う農業者の育成. 消化液の耕作放棄地等への散布. 飼料作物等の栽培への活用. 農家と共に循環型農業を |opg| eaz| qig| pzy| dor| uic| ixs| wul| twy| dyw| qme| zqm| mss| qmz| smr| uzf| lnd| ick| fyq| jag| sgq| ats| msg| nfj| lqm| bqi| aox| bad| tux| spi| vxg| gvh| nsr| eqr| qoy| uhy| myb| czw| fsx| yrz| pgo| cob| laf| nxt| nnf| asn| ste| abg| uaz| rmd|