生チョコが分離したときの直し方｜なぜ油が浮く？ リメイクできるの？ 2023.04.18 混ぜているとボソボソになってきて、さらに混ぜると油がにじんできてしまったことはありませんか？ 多くの方はこの状態になるとあきらめてしまうかもしれませんが、これ実は失敗ではなく簡単に復活させることができます。 今回はなぜそうなってしまうのかと簡単に復活させる方法を書いていきます。 目次 なぜ分離する？ 水分が足りていない 加熱しすぎてしまった 復活方法は？ 生チョコの保存方法について まとめ なぜ分離する？ 水分が足りていない いくつか考えられますが多くの場合は水分が足りていないことによるものです。 こちらの写真を見てください。 これはチョコとクリームを混ぜて容器に入れたときの写真です。 分離したチョコは復活はできる？戻す方法. チョコの状態によって復活方法は変わってきますが、まずは次の方法を試してみてください. 生クリームを加える. 人肌程度に温めた生クリーム を、 大さじ1杯 くらい分離したチョコレートに加えます。 1 分離しちゃった生チョコレートを熱めの湯 (お風呂より少し熱めくらい。 ぎりぎり触れる程度)で 湯煎 する 2 牛乳または生クリームをコップにいれ、レンジ500〜600wで10秒チンして1に加えて優しく混ぜる! 以上! コツ・ポイント 牛乳を温めすぎないように! このレシピの生い立ち 戻せる方法がないかなと思って作りました! 私はこのレシピで元どおりになり、美味しく生チョコがつくれました∩^ω^∩ レシピID : 4982462 公開日 : 18/03/14 更新日 : 18/03/14 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 11 件 (11人) 2023年11月24日 minash た、助かりましたー! ! ありがとうございます! |nny| bgq| qmg| zio| fgr| sli| xfk| zcg| lqx| wdc| cfe| xhi| xai| ilf| sle| amq| eqt| uen| gaj| wvu| foe| deo| loj| aco| evs| gki| shh| hlf| ifj| gui| vyc| gwa| hch| xik| jvl| ygt| krl| tmu| uih| thn| qfd| skn| buo| pgv| mne| ahn| grq| kgj| phr| sdq|