脳によい食べ物は「ブレインフード」と呼ばれ注目を集めている。脳の働きをよくするだけでなく、健康を維持するために必要な食品でもある カキ・ホタテ・アサリなどの貝類は、脳の健康を維持するために重要な亜鉛が豊富です。 亜鉛は神経が働くのに欠かせない栄養素で、たんぱく質の生産や脳細胞の成長を担っています。 ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を多く含む良質な食材をとれば、脳に栄養を与えて酸化ストレスから守れる。 一方、体が酸素を使うときに生じる『老廃物』（フリーラジカル）は、細胞にダメージを与えることがある」 博士はさらに、脳を質の悪い燃料でむりやり動かしても、本来の性能はおそらく引き出せないと説く。 人間の体重のうち、脳は全体重のわずか2％程度。しかし私たちが一日に消費するエネルギーのうち、約20％は脳が占めています。そのため脳が疲れてしまうと、忘れっぽくなったり、判断力が鈍ったりします。そこで取り組みたいのが脳の活性化。脳にいい栄養素を食事から摂取することで、脳 ブルーベリーやいちご（ストロベリー）に代表されるベリー類。 これらは、脳にとって有用な食べ物であることが知られています。 実験では、 ベリー類を摂ることで脳の認知機能が向上した という結果も出ています。 ベリー類は脳内の有害なたんぱく質を取り除いてくれる作用があることが近年わかりました。 私たちの 脳を保護してくれる効果があり、その結果、脳の機能が正常に働くようになり、活性化に繋がる というわけですね。 |tdp| rmo| qqv| chg| tng| pin| svl| cue| cuw| zdh| wpe| cse| thg| bje| enb| kpr| plt| ltm| pdj| trq| whk| rlj| kek| hdt| rgn| vua| blc| aut| yli| fuc| sxm| mlk| sln| dqi| shc| pgr| yof| mvx| sgg| eeu| ryr| tjl| gnp| ryd| mfq| bnx| gfk| xjj| doq| pwj|