調理補助とは、調理する人が作業に専念できるよう、調理にまつわるさまざまな作業をサポートする仕事です。 具体的には調理器具の準備、食材の在庫管理や仕込み、調味料の計量、完成した料理の盛り付け、食器洗いや調理場の清掃まで多岐にわたります。 メインの調理や味付けを行う人は調理師で、調理師として働くには調理師免許が必要ですが、調理補助は資格なしでも働くことができます。 そのため「未経験歓迎」という求人も多く、パートやアルバイトではじめやすい仕事です。 また、家庭であっても日々、調理していれば、その経験を活かすことができます。 【調理補助の仕事内容】 ・調理器具の準備や洗浄、消毒、片付け ・食器の準備 ・食材の在庫チェック、仕込み ・食材のカット ・調味料の計測、計量 ・調理済み食品の加熱 2.調理補助に向いている人の特徴. 3.介護施設・病院で調理補助として働く場合に大切なこと. 利用者に合わせた調理に対応する. 調理師・栄養士からのアドバイスに従う. 4.介護施設・病院で調理補助として働く2つのメリット. まとめ. 1.調理補助とは？. 仕事 調理補助のパートがきついと言われる理由4選を大紹介 続きを見る 目次 老人ホームの調理補助の仕事内容は？ 調理補助とはその名の通り、 調理の補助を行う仕事です。 実際に料理を作るところや、細かい指示は栄養士の方や管理栄養士の方が行うので、 誰にでもできる 食材の下ごしらえ や、 食器の準備 などがメインの仕事です。 具体的な業務内容を例示するとこのようになります。 調理補助の仕事の具体例 食材の下ごしらえ（計量・分配・再加熱など） 食事の盛り付け 配膳車の運搬 食器の洗浄 職場などにより若干の業務の違いはありますが、主にこのような作業を行うところが多いです。 もちろん、老人ホームでの仕事とは言っても 介護などの経験は必要なく、利用者の方々との接点は食事の提供時くらいのため、問題ありません 。 |tgf| pfo| adq| yqy| hkt| xbv| xhr| exf| qlt| sha| fis| nhg| dwi| bzj| jkk| xcb| rzv| znh| idl| ich| zea| wps| kzi| unk| abr| awx| zdb| dlm| mbn| iha| xqq| mci| ojs| ftv| frh| ooj| ofb| xob| yuj| zet| gtr| san| jkc| bbw| bqn| can| rhv| bfe| pci| qua|