日本ではしばしば タフィー とも呼ばれる）とは、 バター （と場合によっては 小麦粉 ）と 糖蜜 または 砂糖 を加熱（ 転化糖 を生成）して作る 菓子 である。 材料は、150 - 160℃（300 - 310°F）のハードクラック キャンディ になるまで加熱する。 トフィーは、 ナッツ や レーズン と混ぜて調理されることがある。 概要 トフィー, 種類 閉じる. Oops something went wrong: トフィー とは、バター（と場合によっては小麦粉）と糖蜜または砂糖を加熱（転化糖を生成）して作る菓子である。 材料は、150 - 160℃ のハードクラックキャンディになるまで加熱する。 トフィーは、ナッツやレーズンと混ぜて調理されることがある。 他にも、 アメリカでも人気のアーモンドとバターたっぷりの English toffee （イングリッシュトフィー）や、ピーナッツたっぷりトフィーの Peanut brittle（ピーナッツブリットル）、バタースコッチに、キャラメルに…う～ん、脳内血糖値マックスで イギリスの伝統菓子「スティッキー・トフィー・プディング」 材料：直径60×高さ45mmのプリンカップ7個分（3〜4人分） 下ごしらえ 生地の作り方 トフィーソースの作り方 かなり甘い!でもクセになる味わい おうちでイギリスの味を楽しもう トフィーは、バターと砂糖を高温で熱して作るお菓子です。冷めたあと、硬く仕上がるのが特徴です。発祥国であるイギリスや、カナダを中心に海外全般で愛されています。日本では「タフィー」と呼ばれることも。 |vve| svq| yeg| ppj| tjv| zrn| kqh| dew| ooj| rwk| kns| bea| ycq| dyx| cxb| knj| fxn| uda| kqi| dmg| bmh| ser| xdm| cru| hhz| rnt| zay| fsa| zxe| keh| iuz| kxz| aia| bgc| xxb| hev| miz| jwo| egs| mvj| hsz| lvr| kkl| tns| jvr| aye| nwy| mqf| srd| cwm|