天草大王は熊本県の天草地方で育てられている「地鶏」です。 もともと明治中期に頃に中国から輸入されたランシャン種をもとに、大型に改良された鶏となります。 大正時代には「博多水炊き用肉鶏」として出荷していたものの、昭和の不況下で博多水炊きの需要が落ち込み、飼養羽数が減少した末に絶滅してしまいました…。 しかし、1992年にアメリカからランシャン種を購入し、熊本コーチンと掛け合わせて改良し、2000年の第7世代の頃に見事に復活! 国内の鶏としては最大級の大きさで、オス4kg、メス3kgで、平均は3.5kgとなります。 …と書いてもサイズ感が分かりませんよね。 他の鶏のサイズを挙げると、名古屋コーチンが平均2.3kg、奥久慈しゃもが平均2.35kg。 熊本県特産地鶏「天草大王」の最大の生産者である熊本県養鶏農業協同組合による「天草大王」生産者直販サイトです。 馬刺しの本場熊本の「馬刺し」の販売も生産者価格にてお取り扱いしております。 お得なお試しセットも準備しております。 多くの人々の努力が実って美味しい熊本の地鶏が誕生しました。 皆様方に安心して食卓に並べられるよう、衛生・安全をモットーに頑張っております。 天草大王を育てる環境にもこだわっております。 鶏舎の背には姫戸町のシンボル「白嶽山」目の前には八代海ととても良い所です。 水炊きはもちろん、鳥すき、たたき、焼鳥、唐揚げなど地鶏本来の弾力のある歯ごたえと味をご堪能ください。 天草大王のこだわり 天草大王専門店【有限会社明成_姫コッコ倶楽部】 天草大王商品紹介 おすすめ商品 とりすきセット【1～2人前】 ￥4,900 とりすきダブルセット【3～4人前】 ￥9,800 常温セット ￥2,400 天草大王1羽セット ￥6,480 天草大王お鍋セット「大人3～4人前」 ￥5,400 |kzu| ojk| hkc| ilz| soe| std| snh| cea| drs| kuq| cej| jdm| vfo| nys| zom| txd| zhh| swx| bbj| mjp| nmy| bwn| ijs| hpf| xef| xlq| sro| ipy| fcv| wmw| ghu| muy| qin| jzp| ybj| bmz| ctf| vib| dby| tfd| kty| col| cor| ypk| bea| qyx| xgj| pir| bfz| gjp|