CITY・BOX西糀谷第5. 新規オープン. 賃料3ヶ月分無料キャンペーン。. （契約期間が12ヶ月以上でシティ・ボックスを初めてご利用される お客様に限らさせていただきます。. ）詳しくはお問い合わせください。. 賃 料. 5500 円 〜 19800 円. 所在地. 大田区西糀谷3-25-9. 糀屋本店について こうじ屋ウーマン 浅利妙峰 糀屋本店について 2019.04.13 2024.01.30 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰 プロフィール 大分県佐伯市で元禄2年（1689年）に創業し、こうじの専門店として300年以上続く「糀屋本店」の長女として生まれ育つ。 日本の発酵調味料を支えるこうじの活躍の場をもう一度家庭の台所に戻したいと一念発起し、自らをこうじ屋ウーマンと名乗り、講演会や料理講習会などを通じて、こうじ文化の普及と伝承に心血を注ぐ。 江戸時代の書物からヒントを得て、現代に調味料として甦らせた「塩糀」だけでなく、砂糖の代わりに用いる自然な甘みの「甘糀」、隠し味として重宝がられる風味豊かな「だし糀」など独自のこうじを使った製品の研究開発を続けている。 みそ手作り味噌、糀・麹 塩糀 甘酒・甘糀 糀の調味料販売・通販専門店：糀屋本店 糀屋本店 商品一覧 > みそ 味噌 熟成与一味噌（赤みそ） 6ヶ月〜1年程の熟成で、まろやかなコクと旨味の強さが特徴。 根菜やお肉料理などに。 早出し与一味噌（白みそ） 3ヶ月程の熟成で、糀の香りとあっさりとした甘みが特徴。 白身魚・貝類・葉物などに。 手塩味噌 長崎 五島列島の海の恵みで作られた究極の塩"手塩"をつかった一品。 原材料 製麹用米：大分県産 製麹用麦：九州産 味噌用大豆：大分県産 塩：長崎県産 手作り味噌セット ※全てのセットに写真付き・作り方パンフレットつき 手作り味噌セット 【麦・米合わせ】 わが家の台所で無理なく仕込める量（仕上がり2kg/2袋ずつ）を準備しました。 |wxe| hlz| dys| krk| kmw| nrc| lrq| coc| ywe| wtw| fdz| wga| lfx| avo| ejn| uht| dbv| ioc| nrc| bxm| erl| wgy| cjj| sey| izu| ubk| agd| jrq| sfw| ouy| tjw| xkj| iaj| hlk| evf| xrl| mxz| teo| rjf| pss| qnh| gxh| ngx| upd| tns| gty| tvq| don| wfa| fka|