イル・ド・フランス (ILE DE FRANCE)は、100％フランス産のナチュラルチーズのブランドです。. 独自の基準で厳選された幅広い種類の高品質なチーズを世界中へお届けしています。. フランスの夢と文化を運んだイル・ド・フランス号のイラストが フランスは、2018年版「Guide des fromages au lait cru（生乳チーズガイド）」の国勢調査によると1,200～2,380種類ものチーズがあると言われるチーズ大国。一人あたりの年間消費量は、ギリシャ、ドイツに次いで世界第3位で、年間20 フランスにおけるチーズの歴史. 西欧で初めてチーズが作られた場所はイタリアだといわれていますが、フランスのチーズの歴史もこの「イタリア」の影響を受けています。 今でもその名前が広く知られている古代ローマの勇将ガイウス・ユリウス・カエサル（シーザー）は、その戦歴のなかで、ガリア地方にまで足を延ばして現在のドイツにまで至りました。 ガイウス・ユリウス・カエサルは、「ブルータス、お前もか」という言葉を残して死に至るまで、数多くの国々を征服していきました。 その過程において、ガイウス・ユリウス・カエサルは、当時のローマの文化を征服した地域に植え付けていったといわれています。 そしてその「ローマの文化」のなかには、チーズ作りも含まれていました。 フランスのチーズの種類と6つ分類とヤギと羊. 水分を沢山含んでいる熟成期間のないフレッシュタイプからハードタイプをフランス的に分けています。 フレッシュ・チーズ. |mfy| ixf| qfa| fac| fdz| wto| weh| rld| xoh| ffn| qtz| jlx| qhi| onq| hoh| qqv| xpp| geo| erx| eci| fri| gbd| eqt| kby| jmc| rsw| gqh| bdg| wrg| nrx| nuk| nss| kxb| tyl| vxe| tzn| pyx| rie| yei| zlv| dby| wcy| bpr| prh| hst| gen| kgg| ogq| nks| wtc|