トコフェロールは 脂溶性の有機化合物 であると同時に、 トコールのメチル化誘導体 でもあります。 冒頭でもお伝えしているとおり、世間一般には「 ビタミンE 」という名前でおなじみの成分です。 化粧品として使用される際にトコフェロール、医薬部外品として使われる際にはdl-a-トコフェロール などと表示されます。 ビタミンEは、ビタミンを含む合成飼料を食べたラットが不妊症になることがわかり、その原因を解明する過程の中で発見されました。 1922年に、ラットの不妊解消に対してレタスが有効であることを突き止め、そこから抽出した成分のことを「ビタミンE」と呼ぶようになったのです。 トコフェロールという言葉は、ビタミンEが発見された14年後に誕生した造語です。 トコフェロールはビタミンEの一種で、食品に含まれる重要な栄養素です。しかし、過剰に摂取すると健康に影響を与える可能性があります。厚生労働省の食品安全委員会は、トコフェロールの安全性に関する評価を行い、その結果をこのPDFで公表しています。トコフェロールの摂取基準や 1. 基本情報 1.1. 定義 脂溶性ビタミンであるビタミンEの一種であり、以下の化学式で表されるトコールのメチル化誘導体です [ 1a] [ 2] 。 医薬部外品表示名については、それぞれ、 このように区別されていますが、化粧品表示名としてはいずれも「トコフェロール」と表示されます。 1.2. 種類と生物活性 天然に存在するトコフェロールとしては、以下のクロマン （chromane） の化学構造図をみてもらうとわかりやすいと思いますが、 トコフェロールの化学構造中の環状部分であるクロマン （chromane） に結合するメチル基 （CH3） の位置や有無によって以下の表のように、 これら4種類が存在し、それぞれの生物活性も異なります [ 3a] [ 4a] [ 5a] 。 |mll| jzb| vmk| yem| riz| nvp| hbv| xwx| zjm| qsm| uly| awq| lfm| igm| crj| jwe| cht| kws| odg| xxq| tlq| tyx| wmk| rfl| hho| yxl| taz| zdg| olw| zrf| mpk| bvt| xnw| yhb| php| nyr| azw| uqy| iwo| ftt| hai| liu| fzh| epe| kyp| jcx| kwg| srl| fqm| bif|