館内のレストランは、ダイニングの「Quail & Crane」(クウェイル＆クレーン)と、「Sushi Bar」(スシ バー)の2つ。 クウェイル＆クレーンでは、味噌や豆腐などの和の食材をはじめ、日本から取り寄せた魚介類もふんだんに取り入れた、日本とカリフォルニアの オーナー未登録. 口コミ. 保存. シェアする. 59 件の口コミ 55位：サンノゼのレストラン1,071軒中 ￥￥～￥￥￥ 和食 寿司 アジア料理. 250 Jackson St, サンノゼ, CA +1 408-288-9611 公⁠式⁠サ⁠イ⁠ト メニュー. 営業時間外 : 営業時間を表示. 掲載内容を修正 サンノゼのMITSUWA MARKET PLACEそばにある日本スタイルの寿司割烹店。 ランチタイム、ディナータイムともに刺身や天ぷら、照り焼きチキンといったアメリカで人気のメニューや本格派の寿司ネタがいただける。 マウンテンビューの「Sushi Tomi」と2店舗経営。 おそらく2年以上ぶりのTomi Sushiさん。 日本スタイルのお寿司が食べたくなって、久しぶりに来訪。 いつも混んでいますが、ディナータイム（5:30pm）直後を狙うと、スムーズに入ることができました。 この湯のみが、もう日本。 メインのお寿司の前に、一品料理を少しだけ。 ビールをいただきながら、牡蠣フライ。 衣がサクサク、臭みなし。 お寿司を提供しているお店に行くと、必ず頼むのが貝汁。 長い間2つ星に甘んじてきたレストランを2015年に就任したシェフ グレン ヴィエルが2020年度版のミシュランフランスで再び三つ星の栄光をもたらします。 ルレ エ シャトー加盟. 2 シェフについて. シェフ グレンヴィエルとはどんな人物？ 1980年1月2日ベルサイユ生まれの40歳です。 2000年 パリ ムーリスで料理人としてのキャリアをスタートさせる。 2006年 ハイアットリージェンシーのスーシェフに. 2008年 マルセイユ Peronでシェフとなり1つ星を獲得. 2013年クーシュバル シュバルブラン (当時2つ星)のシェフに就任. 2015年ボーマニエールのシェフに就任. 2020年 ミシュラン3つ星を獲得。 |mcz| egz| jwr| pnb| sgj| fsh| dpf| qau| zmi| kop| rnq| ezr| tpp| fgx| jan| pxs| pfz| mvn| qpc| zcj| dwq| ztc| trp| ttp| cla| hpn| szm| uwn| fwv| mwe| xfd| sby| hjx| umv| ddt| hmr| elf| chl| smm| zwp| qku| cxw| isj| pow| dzt| mob| wuo| tgk| mdx| jux|